2 steak haches pur boeuf facon bouchere 5% matiere ST Clement le Boucher : rappel pour présence d’E. coli STEC

E. coli producteurs de shigatoxines (STEC)Publié le 19 juillet 2024Fiche 2024-07-0187

Rappel volontaire publié le 19 juillet 2024 pour « 2 steak haches pur boeuf facon bouchere 5% matiere ST Clement le Boucher ». Motif indiqué : contamination microbiologique: présence de E. coli STEC. Le rappel vise la date limite 12/07/2024. Vendu notamment chez Aldi.

2 steak haches pur boeuf facon bouchere 5% matiere ST Clement le Boucher : photo du produit rappelé le 19/07/2024 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 5 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Code-barres (GTIN / EAN)

Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.

26099378
41850249

Date limite de consommation (DLC)

La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.

12/07/2024

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 04/07/2024 au 12/07/2024

Estampille sanitaire

L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.

FR 42 094 002 CE

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Contamination microbiologique: présence de E. coli STEC

Risque indiqué : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

Que faire : retirer le produit et surveiller les jours suivants

Isolez le produit « 2 steak haches pur boeuf facon bouchere 5% matiere ST Clement le Boucher » dans un sac fermé.
Nettoyez l’étagère ou le bac du réfrigérateur où le produit était rangé, à l’eau chaude savonneuse.
Si quelqu’un en a mangé, surveillez l’apparition de diarrhée, surtout sanglante, pendant une dizaine de jours.
Le produit a été vendu notamment chez Aldi, zone de vente : Auvergne-Rhône-Alpes, Bourgogne-Franche-Comté, Centre-Val de Loire, Hauts-de-France, Île-de-France, Normandie, Nouvelle-Aquitaine, Occitanie, Pays-de-la-Loire, Provence-Alpes-Côte d'Azur.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente

Symptômes : infection à E. coli STEC

Diarrhée, parfois sanglante, douleurs abdominales et vomissements, avec ou sans fièvre, dans les jours qui suivent. Chez l’enfant, une complication rénale (syndrome hémolytique et urémique) peut survenir : pâleur, grande fatigue, urines rares.

Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant.
En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15.

Les Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

La fiche prévoit un remboursement.
Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné.
La procédure de rappel court jusqu’au 2 août 2024.
Numéro indiqué pour ce rappel : 09 77 40 40 44.

Le produit en détail

Désignation: 2 steak haches pur boeuf facon bouchere 5% matiere grasse
Marque: ST Clement le Boucher
Conditionnement: 2x125g
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: Auvergne-Rhône-Alpes, Bourgogne-Franche-Comté, Centre-Val de Loire, Hauts-de-France, Île-de-France, Normandie, Nouvelle-Aquitaine, Occitanie, Pays-de-la-Loire, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Distributeurs: Aldi
Enseignes citées: Aldi
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 2 août 2024
Contact: 09 77 40 40 44

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « 2 steak haches pur boeuf facon bouchere 5% matiere ST » ?

Contamination microbiologique: présence de E. coli STEC.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise la date limite 12/07/2024. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant. En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

La fiche prévoit un remboursement. Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné. La procédure de rappel court jusqu’au 2 août 2024. Numéro indiqué pour ce rappel : 09 77 40 40 44.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 2 août 2024.