Boudin a l'oignon La Dame de Clèdes : rappel pour présence de Listeria

Listeria monocytogenesPublié le 22 avril 2022Fiche 2022-04-0191

Rappel volontaire publié le 22 avril 2022 pour « Boudin a l'oignon La Dame de Clèdes ». Motif indiqué : présence de listéria. Le rappel vise le lot 22LA084C07 et la date limite 09/04/2022. Zone de vente : France entière.

Boudin a l'oignon La Dame de Clèdes : photo du produit rappelé le 22/04/2022 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 3 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Numéro de lot

Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.

22LA084C07

Date limite de consommation (DLC)

La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.

09/04/2022

Estampille sanitaire

L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.

81.162.002

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Présence de listéria

Risque indiqué : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Que faire : ne pas consommer, même cuit

Ne le consommez pas : la Listeria survit et se multiplie au froid, au réfrigérateur comme dans un plat préparé à l’avance.
Le rappel vise le lot 22LA084C07 et la date limite 09/04/2022. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Nettoyez l’étagère ou le bac du réfrigérateur où le produit était rangé, à l’eau chaude savonneuse.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Détruire le produit

Symptômes : listériose

Fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Chez la femme enceinte, la maladie peut passer inaperçue mais toucher le fœtus. Les symptômes peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après la consommation.

En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation.
Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme.

Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté : il vous sera remboursé.
Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage.
Numéro indiqué pour ce rappel : 05 63 75 24 56.

Le produit en détail

Désignation: Boudin a l'oignon
Marque: La Dame de Clèdes
Conditionnement: Sous vide
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: France entière
Distributeurs: Marché de rabastens ( 81 ) le samedi matin Marché de l'isle s/tarn ( 81 ) le dimanche matin Marché de fontenilles ( 31 ) le dimanche matin
Informations complémentaires: Boudin a l'oignon
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Contact: 05 63 75 24 56

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Boudin a l'oignon La Dame de Clèdes » ?

Présence de listéria.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot 22LA084C07 et la date limite 09/04/2022. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation. Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté : il vous sera remboursé. Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage. Numéro indiqué pour ce rappel : 05 63 75 24 56.