Boudin blanc Produit Vendu au Rayon Charcuterie Trad : rappel pour présence de Listeria

Listeria monocytogenesPublié le 19 décembre 2025Fiche 2025-12-0155

Rappel volontaire publié le 19 décembre 2025 pour « Boudin blanc Produit Vendu au Rayon Charcuterie Trad ». Motif indiqué : par mesure de précaution, le magasin procède à un rappel du produit, raison d'une présence de listéria monocytogènes. Le rappel vise le lot FABRICATION DU 29/11/2025. Vendu notamment chez Système U.

Boudin blanc Produit Vendu au Rayon Charcuterie Trad : photo du produit rappelé le 19/12/2025 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 3 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Code-barres (GTIN / EAN)

Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.

2625043000000

Numéro de lot

Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.

FABRICATION DU 29/11/2025

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 29/11/2025 au 12/12/2025

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Par mesure de précaution, le magasin procède à un rappel du produit, raison d'une présence de listéria monocytogènes.

Risque indiqué : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Que faire : vérifier, isoler, rapporter

Le rappel vise le lot FABRICATION DU 29/11/2025. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Ne le congelez pas pour plus tard : le froid ne détruit pas la Listeria.
Placez l’emballage dans un sac fermé, puis rapportez-le ou jetez-le selon la consigne de la fiche.
Une question sur ce rappel ? Le numéro indiqué dans la fiche est le 02 37 18 28 60.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le point de vente
Détruire le produit

Symptômes : listériose

Fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Chez la femme enceinte, la maladie peut passer inaperçue mais toucher le fœtus. Les symptômes peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après la consommation.

En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation.
Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme.

Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement ou Échange

Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté (par exemple Système U) : il vous sera remboursé.
Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage.
La fiche prévoit un échange : le magasin vous remet un produit équivalent non concerné.
La procédure de rappel court jusqu’au 3 janvier 2026.
Numéro indiqué pour ce rappel : 02 37 18 28 60.

Le produit en détail

Désignation: Boudin blanc
Marque: Produit Vendu au Rayon Charcuterie Trad
Modèles ou références: Boudin blanc fabriqué sur place
Conditionnement: Vendu en vrac
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: Eure et Loir et Région de Rambouillet
Distributeurs: Hyper U hanches
Enseignes citées: Système U
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 3 janvier 2026
Contact: 02 37 18 28 60

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Boudin blanc Produit Vendu au Rayon Charcuterie Trad » ?

Par mesure de précaution, le magasin procède à un rappel du produit, raison d'une présence de listéria monocytogènes.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot FABRICATION DU 29/11/2025. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation. Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté (par exemple Système U) : il vous sera remboursé. Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage. La fiche prévoit un échange : le magasin vous remet un produit équivalent non concerné. La procédure de rappel court jusqu’au 3 janvier 2026. Numéro indiqué pour ce rappel : 02 37 18 28 60.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 3 janvier 2026.