Alimentation · Lait et produits laitiers

Cabrifrais Chevrier des Crays : rappel pour présence d’E. coli STEC

E. coli producteurs de shigatoxines (STEC)Publié le 1er avril 2023Fiche 2023-03-0313

Rappel volontaire publié le 1er avril 2023 pour « Cabrifrais Chevrier des Crays ». Motif indiqué : problème sanitaire. Le rappel vise les lots 051 et 052 053 et la date de durabilité minimale 21/03/2023 ou 28/03/2023. Zone de vente : Auvergne-Rhône-Alpes, Bourgogne-Franche-Comté, Grand-Est, Île-de-France, Nouvelle-Aquitaine, Occitanie.

Cabrifrais Chevrier des Crays : photo 1 sur 2 du produit rappelé le 01/04/2023 — 2 photos issues de la fiche officielle RappelConso.

Cabrifrais Chevrier des Crays : photo 2 sur 2 du produit rappelé le 01/04/2023 — 2 photos issues de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 10 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Code-barres (GTIN / EAN)

Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.

3503961314126
3503961317004
3503961317028
3503961321124

Numéro de lot

Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.

051
052 053

Date de durabilité minimale (DDM)

La mention « À consommer de préférence avant… », sur les produits secs et les conserves.

21/03/2023
28/03/2023

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 20/02/2023 au 06/03/2023

Estampille sanitaire

L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.

FR.71235001.CE

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Problème sanitaire

Risque indiqué : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

Que faire : ne pas consommer, surtout pas les enfants

Ne le consommez pas. Les E. coli producteurs de shigatoxines (STEC) peuvent provoquer chez le jeune enfant une complication rénale grave.
Le rappel vise les lots 051 et 052 053 et la date de durabilité minimale 21/03/2023 ou 28/03/2023. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Lavez-vous les mains après avoir manipulé l’emballage.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Détruire le produit

Symptômes : infection à E. coli STEC

Diarrhée, parfois sanglante, douleurs abdominales et vomissements, avec ou sans fièvre, dans les jours qui suivent. Chez l’enfant, une complication rénale (syndrome hémolytique et urémique) peut survenir : pâleur, grande fatigue, urines rares.

Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant.
En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15.

Les Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté : il vous sera remboursé.
Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage.
La procédure de rappel court jusqu’au 13 avril 2023.
Numéro indiqué pour ce rappel : 03 85 34 67 11.

Le produit en détail

Désignation: Cabrifrais
Marque: Chevrier des Crays
Modèles ou références: Cabrifrais au lait cru
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: Auvergne-Rhône-Alpes, Bourgogne-Franche-Comté, Grand-Est, Île-de-France, Nouvelle-Aquitaine, Occitanie
Distributeurs: Liste jointe
Informations complémentaires: Fromage de chèvre frais au lait cru
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 13 avril 2023
Contact: 03 85 34 67 11

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Cabrifrais Chevrier des Crays » ?

Problème sanitaire.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise les lots 051 et 052 053 et la date de durabilité minimale 21/03/2023 ou 28/03/2023. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant. En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté : il vous sera remboursé. Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage. La procédure de rappel court jusqu’au 13 avril 2023. Numéro indiqué pour ce rappel : 03 85 34 67 11.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 13 avril 2023.