Chorizo Auvergne Viande : rappel pour présence de Listeria

Listeria monocytogenesPublié le 22 décembre 2023Fiche 2023-12-0225

Rappel volontaire publié le 22 décembre 2023 pour « Chorizo Auvergne Viande ». Motif indiqué : alerte chorizo Listeria et salmonelle. Le rappel vise le lot 47 et la date limite 21/01/2024. Zone de vente : Puy-de-Dome (63).

Chorizo Auvergne Viande : photo du produit rappelé le 22/12/2023 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 4 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Code-barres (GTIN / EAN)

Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.

12345678

Numéro de lot

Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.

Date limite de consommation (DLC)

La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.

21/01/2024

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 18/12/2023 au 21/12/2023

Repères recopiés de la fiche officielle. La fiche renvoie aussi à une liste détaillée des produits (lien en bas de page). En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Alerte chorizo Listeria et salmonelle

Risque indiqué : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) ; autre risque

Que faire : ne pas consommer, même cuit

Ne le consommez pas : la Listeria survit et se multiplie au froid, au réfrigérateur comme dans un plat préparé à l’avance.
Le rappel vise le lot 47 et la date limite 21/01/2024. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Lavez à l’eau chaude savonneuse les surfaces et ustensiles qui ont touché le produit.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Détruire le produit

Symptômes : listériose

Fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Chez la femme enceinte, la maladie peut passer inaperçue mais toucher le fœtus. Les symptômes peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après la consommation.

En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation.
Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme.

Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

Le rappel donne droit au remboursement du prix payé.
Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte.
La procédure de rappel court jusqu’au 24 décembre 2023.
Numéro indiqué pour ce rappel : 04 73 38 21 69.

Le produit en détail

Désignation: Chorizo
Marque: Auvergne Viande
Modèles ou références: Chorizo u
Conditionnement: Sec ou sous vide
Conservation: Produit à conserver à température ambiante
Zone de vente: Puy-de-Dome (63)
Distributeurs: La ferme auvergnate et auvergne viande
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 24 décembre 2023
Contact: 04 73 38 21 69

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Chorizo Auvergne Viande » ?

Alerte chorizo Listeria et salmonelle.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot 47 et la date limite 21/01/2024. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation. Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

Le rappel donne droit au remboursement du prix payé. Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte. La procédure de rappel court jusqu’au 24 décembre 2023. Numéro indiqué pour ce rappel : 04 73 38 21 69.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 24 décembre 2023.