Cote porc echine mexicaine : rappel pour présence de salmonelles

SalmonellesPublié le 11 août 2025Fiche 2025-08-0097

Rappel volontaire publié le 11 août 2025 pour « Cote porc echine mexicaine ». Motif indiqué : présence de Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose). Le rappel vise le lot PRODUITS VENDUS ENTRE LE 28/07/2025 AU 01/08/2025 INCLUS. Vendu notamment chez Auchan.

Cote porc echine mexicaine : photo du produit rappelé le 11/08/2025 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 2 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Numéro de lot

Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.

PRODUITS VENDUS ENTRE LE 28/07/2025 AU 01/08/2025 INCLUS

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 28/07/2025 au 01/08/2025

Repères recopiés de la fiche officielle. La fiche renvoie aussi à une liste détaillée des produits (lien en bas de page). En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Présence de Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Risque indiqué : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Que faire : comparer l’étiquette, puis rapporter

Le rappel vise le lot PRODUITS VENDUS ENTRE LE 28/07/2025 AU 01/08/2025 INCLUS. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
L’aspect et l’odeur ne disent rien : un produit contaminé par des salmonelles paraît normal.
Une question sur ce rappel ? Le numéro indiqué dans la fiche est le 02 47 80 83 83.
Gardez l’emballage ou une photo de l’étiquette jusqu’au remboursement : le lot et la date y figurent.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Contacter le point de vente

Symptômes : salmonellose

Troubles digestifs d’apparition brutale (diarrhée, vomissements, douleurs abdominales), souvent avec de la fièvre, en général dans les trois jours qui suivent la consommation.

Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit.
Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées.

Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté (par exemple Auchan) : il vous sera remboursé.
Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage.
La procédure de rappel court jusqu’au 6 septembre 2025.
Numéro indiqué pour ce rappel : 02 47 80 83 83.

Le produit en détail

Désignation: Cote porc echine mexicaine
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: Auchan Hyper Chambray
Distributeurs: Auchan hyper chambray
Enseignes citées: Auchan
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 6 septembre 2025
Contact: 02 47 80 83 83

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Cote porc echine mexicaine » ?

Présence de Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose).

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot PRODUITS VENDUS ENTRE LE 28/07/2025 AU 01/08/2025 INCLUS. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit. Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté (par exemple Auchan) : il vous sera remboursé. Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage. La procédure de rappel court jusqu’au 6 septembre 2025. Numéro indiqué pour ce rappel : 02 47 80 83 83.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 6 septembre 2025.