Alimentation · Produits de la pêche et d'aquaculture
Darne de thon blanc Grand Frais / Fresh : rappel pour taux d’histamine élevé
Rappel volontaire publié le 25 juillet 2025 pour « Darne de thon blanc Grand Frais / Fresh ». Motif indiqué : taux d'histamine supérieur aux critères à la réglementation à DLC. Le rappel vise le lot B51970213 et la date limite 22/07/2025. Vendu notamment chez Grand Frais.
Vérifier mon produit
Cette fiche donne 6 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.
Code-barres (GTIN / EAN)
Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.
- 2869485000008
- 2901712000006
Numéro de lot
Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.
- B51970213
Date limite de consommation (DLC)
La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.
- 22/07/2025
Période de vente
À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.
- du 18/07/2025 au 22/07/2025
Estampille sanitaire
L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.
- FR 62.160.018 CE
Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
Taux d'histamine supérieur aux critères à la réglementation à DLC
Risque indiqué : Autres contaminants chimiques
L’intoxication histaminique se manifeste par des réactions de type allergique déclenchées lorsque l’histamine est absorbée en quantité élevée.
Que faire : retirer les conserves et le poisson frais concernés
- Le rappel vise le lot B51970213 et la date limite 22/07/2025. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
- Un goût piquant ou poivré sur la langue est un signe possible, mais son absence ne garantit rien.
- Le produit a été vendu notamment chez Grand Frais.
Consignes de la fiche officielle
- Ne plus consommer
- Ne plus utiliser le produit
- Rapporter le produit au point de vente
Symptômes : intoxication à l’histamine
Rougeur du visage et du cou, sensation de chaleur, picotements dans la bouche, maux de tête, palpitations ou troubles digestifs, peu après le repas.
- Les symptômes disparaissent souvent en quelques heures. Consultez s’ils sont intenses, et appelez le 15 en cas de gêne respiratoire.
Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.
Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.
Remboursement
- Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté (par exemple Grand Frais) : il vous sera remboursé.
- Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage.
- La procédure de rappel court jusqu’au 31 juillet 2025.
Le produit en détail
- Désignation
- Darne de thon blanc
- Marque
- Grand Frais / Fresh
- Modèles ou références
- Darne de thon blanc - poids variable
- Conditionnement
- Barquette plastique skin
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone de vente
- France entière
- Distributeurs
- Grand Frais / fresh
- Enseignes citées
- Grand Frais
- Informations complémentaires
- Bandeau le poissonnier
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fin de la procédure
- 31 juillet 2025
Questions fréquentes
Pourquoi ce rappel de « Darne de thon blanc Grand Frais / Fresh » ?
Taux d'histamine supérieur aux critères à la réglementation à DLC L’intoxication histaminique se manifeste par des réactions de type allergique déclenchées lorsque l’histamine est absorbée en quantité élevée.
Comment savoir si mon produit est concerné ?
Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot B51970213 et la date limite 22/07/2025. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
Les symptômes disparaissent souvent en quelques heures. Consultez s’ils sont intenses, et appelez le 15 en cas de gêne respiratoire. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.
Puis-je être remboursé ?
Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté (par exemple Grand Frais) : il vous sera remboursé. Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage. La procédure de rappel court jusqu’au 31 juillet 2025.
Jusqu’à quand dure ce rappel ?
La procédure de rappel court jusqu’au 31 juillet 2025.
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2025-07-0247
- Date de publication
- 25 juillet 2025
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
