Alimentation · Céréales et produits de boulangerie

Farine de sarrasin : rappel pour présence de toxines végétales

Toxines végétales (datura, alcaloïdes)Publié le 5 septembre 2023Fiche 2023-09-0024

Rappel volontaire publié le 5 septembre 2023 pour « Farine de sarrasin ». Motif indiqué : teneur en alcaloïdes tropaniques dépasse très fortement la limite maximale réglementaire (10µg/kg), fixée par le règlement (UE) n°2023/915. Le rappel vise le lot CULTURE SARRASIN 2022. Zone de vente : France entière.

Farine de sarrasin : photo du produit rappelé le 05/09/2023 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 2 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Numéro de lot

Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.

CULTURE SARRASIN 2022

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 01/12/2022 au 01/09/2023

Repères recopiés de la fiche officielle. La fiche renvoie aussi à une liste détaillée des produits (lien en bas de page). En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Teneur en alcaloïdes tropaniques dépasse très fortement la limite maximale réglementaire (10µg/kg), fixée par le règlement (UE) n°2023/915

Risque indiqué : Autres contaminants biologiques

Une exposition à des at peut entraîner une accélération du rythme cardiaque, une chute/hausse de tension, des nausées

Que faire : ne pas consommer

Ne le consommez pas. Des graines ou plantes toxiques (datura, par exemple) ont pu se retrouver mélangées à la récolte.
Le rappel vise le lot CULTURE SARRASIN 2022. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le point de vente

Symptômes : intoxication par des plantes toxiques

Les alcaloïdes du datura peuvent provoquer bouche sèche, pupilles dilatées, vision trouble, accélération du cœur, agitation ou confusion, dans l’heure ou les heures qui suivent.

En cas de signes après consommation : contactez un centre antipoison ou appelez le 15.

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement ou Échange

Le rappel donne droit au remboursement du prix payé.
Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte.
La fiche prévoit un échange : le magasin vous remet un produit équivalent non concerné.
La procédure de rappel court jusqu’au 31 décembre 2023.
Numéro indiqué pour ce rappel : 06 20 49 53 39.

Le produit en détail

Désignation: Farine de sarrasin
Marque: Farine de Sarrasin Ferme de la Belle Noe
Modèles ou références: Farine de sarrasin ferme de la sarrasin
Conditionnement: Sac papier kraft 500g - 1 kg - 5 kg - 24kg
Conservation: Produit à conserver à température ambiante
Zone de vente: France entière
Distributeurs: Restaurant et épiceries fines - divers enseignes
Informations complémentaires: Farine de sarrasin
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 31 décembre 2023
Contact: 06 20 49 53 39

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Farine de sarrasin » ?

Teneur en alcaloïdes tropaniques dépasse très fortement la limite maximale réglementaire (10µg/kg), fixée par le règlement (UE) n°2023/915 Une exposition à des at peut entraîner une accélération du rythme cardiaque, une chute/hausse de tension, des nausées.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot CULTURE SARRASIN 2022. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

En cas de signes après consommation : contactez un centre antipoison ou appelez le 15. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

Le rappel donne droit au remboursement du prix payé. Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte. La fiche prévoit un échange : le magasin vous remet un produit équivalent non concerné. La procédure de rappel court jusqu’au 31 décembre 2023. Numéro indiqué pour ce rappel : 06 20 49 53 39.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 31 décembre 2023.