Alimentation · Produits de la pêche et d'aquaculture
Filet de maquereau U : rappel pour taux d’histamine élevé
Rappel volontaire publié le 28 novembre 2023 pour « Filet de maquereau U ». Motif indiqué : presence d'histamine >200mg. Tous les lots sont concernés. Vendu notamment chez Système U.
Vérifier mon produit
Tous les lots sont concernés : le nom du produit, la marque et le code-barres suffisent pour savoir si vous l’avez. Tapez le code lu sur votre emballage pour le comparer.
Tous les lots de ce produit sont rappelés.
Date limite de consommation (DLC)
La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.
- 22/11/2023
Période de vente
À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.
- du 17/11/2023 au 22/11/2023
Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
Presence d'histamine >200mg
Risque indiqué : Toxines endogènes : histamine
Que faire : ne pas consommer, même cuit
- Ne le consommez pas. L’histamine se forme dans le poisson mal conservé et la cuisson ne la détruit pas.
- Tous les lots sont concernés : inutile de chercher un numéro précis, chaque exemplaire de ce produit est visé.
Consignes de la fiche officielle
- Ne plus consommer
- Rapporter le produit au point de vente
- Contacter le point de vente
- Détruire le produit
Symptômes : intoxication à l’histamine
Rougeur du visage et du cou, sensation de chaleur, picotements dans la bouche, maux de tête, palpitations ou troubles digestifs, peu après le repas.
- Les symptômes disparaissent souvent en quelques heures. Consultez s’ils sont intenses, et appelez le 15 en cas de gêne respiratoire.
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences.
Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.
Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.
Remboursement
- Le rappel donne droit au remboursement du prix payé.
- Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte.
- La procédure de rappel court jusqu’au 11 décembre 2023.
- Numéro indiqué pour ce rappel : 02 40 14 53 00.
Le produit en détail
- Désignation
- Filet de maquereau
- Marque
- U
- Modèles ou références
- Sachet sous vide poids variable
- Conditionnement
- Emballage sous vide
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone de vente
- Local
- Distributeurs
- Super U
- Enseignes citées
- Système U
- Informations complémentaires
- Filet de maquereau
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fin de la procédure
- 11 décembre 2023
- Contact
- 02 40 14 53 00
Questions fréquentes
Pourquoi ce rappel de « Filet de maquereau U » ?
Presence d'histamine >200mg.
Comment savoir si mon produit est concerné ?
Tous les lots sont concernés : si vous avez ce produit de cette marque, il fait partie du rappel.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
Les symptômes disparaissent souvent en quelques heures. Consultez s’ils sont intenses, et appelez le 15 en cas de gêne respiratoire. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.
Puis-je être remboursé ?
Le rappel donne droit au remboursement du prix payé. Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte. La procédure de rappel court jusqu’au 11 décembre 2023. Numéro indiqué pour ce rappel : 02 40 14 53 00.
Jusqu’à quand dure ce rappel ?
La procédure de rappel court jusqu’au 11 décembre 2023.
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2023-11-0302
- Date de publication
- 28 novembre 2023
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
