Alimentation · Produits de la pêche et d'aquaculture

Filet de maquereau Auchan le Poissonnier : rappel pour taux d’histamine élevé

HistaminePublié le 27 mars 2023Fiche 2023-03-0246

Rappel volontaire publié le 27 mars 2023 pour « Filet de maquereau Auchan le Poissonnier ». Motif indiqué : presence d'histamine. Le rappel vise le lot 643/074 & 643/075 & 643/076 et la date limite du 15/03/2023 au 23/03/2023. Vendu notamment chez Auchan.

Filet de maquereau Auchan le Poissonnier : photo du produit rappelé le 27/03/2023 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 5 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Code-barres (GTIN / EAN)

Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.

3254567940881

Numéro de lot

Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.

643/074 & 643/075 & 643/076

Date limite de consommation (DLC)

La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.

du 15/03/2023 au 23/03/2023

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 15/03/2023 au 23/03/2023

Estampille sanitaire

L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.

FR 62 160 172 CE

Repères recopiés de la fiche officielle. La fiche renvoie aussi à une liste détaillée des produits (lien en bas de page). En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Presence d'histamine

Risque indiqué : Toxines endogènes : histamine

La DLC du produit est depassee. Il est conseille aux personnes qui aurait congele ce produit de ne pas le consommer et le ramener en magasin ou il leur sera rembourse

Que faire : ne pas consommer, même cuit

Ne le consommez pas. L’histamine se forme dans le poisson mal conservé et la cuisson ne la détruit pas.
Le rappel vise le lot 643/074 & 643/075 & 643/076 et la date limite du 15/03/2023 au 23/03/2023. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Détruire le produit

Symptômes : intoxication à l’histamine

Rougeur du visage et du cou, sensation de chaleur, picotements dans la bouche, maux de tête, palpitations ou troubles digestifs, peu après le repas.

Les symptômes disparaissent souvent en quelques heures. Consultez s’ils sont intenses, et appelez le 15 en cas de gêne respiratoire.

Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

La fiche prévoit un remboursement.
Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné.
La procédure de rappel court jusqu’au 8 avril 2023.
Numéro indiqué pour ce rappel : 03 59 30 59 30.

Le produit en détail

Désignation: Filet de maquereau
Marque: Auchan le Poissonnier
Modèles ou références: Filet de maquereau Auchan le poissonnier 200g
Conditionnement: Conditionne en barquettes sous atmosphere modifiee
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: France entière
Distributeurs: Auchan
Enseignes citées: Auchan
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 8 avril 2023
Contact: 03 59 30 59 30

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Filet de maquereau Auchan le Poissonnier » ?

Presence d'histamine La DLC du produit est depassee. Il est conseille aux personnes qui aurait congele ce produit de ne pas le consommer et le ramener en magasin ou il leur sera rembourse.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot 643/074 & 643/075 & 643/076 et la date limite du 15/03/2023 au 23/03/2023. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Les symptômes disparaissent souvent en quelques heures. Consultez s’ils sont intenses, et appelez le 15 en cas de gêne respiratoire. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

La fiche prévoit un remboursement. Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné. La procédure de rappel court jusqu’au 8 avril 2023. Numéro indiqué pour ce rappel : 03 59 30 59 30.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 8 avril 2023.