Alimentation · Produits de la pêche et d'aquaculture
Filet de maquereau Carrefour : rappel pour taux d’histamine élevé
Rappel volontaire publié le 5 décembre 2025 pour « Filet de maquereau Carrefour ». Motif indiqué : présence d'histamine à un taux élevé. Vendu notamment chez Carrefour.
Vérifier mon produit
Cette fiche donne 2 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.
Période de vente
À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.
- du 25/11/2025 au 29/11/2025
Estampille sanitaire
L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.
- FR62160294CE
Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
Présence d'histamine à un taux élevé
Risque indiqué : Autres contaminants chimiques
Que faire : ne pas consommer, même cuit
- Ne le consommez pas. L’histamine se forme dans le poisson mal conservé et la cuisson ne la détruit pas.
Consignes de la fiche officielle
- Ne plus consommer
- Rapporter le produit au point de vente
- Contacter le service consommateurs
- Détruire le produit
Symptômes : intoxication à l’histamine
Rougeur du visage et du cou, sensation de chaleur, picotements dans la bouche, maux de tête, palpitations ou troubles digestifs, peu après le repas.
- Les symptômes disparaissent souvent en quelques heures. Consultez s’ils sont intenses, et appelez le 15 en cas de gêne respiratoire.
Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.
Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.
Remboursement
- Le rappel donne droit au remboursement du prix payé.
- Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte.
- La procédure de rappel court jusqu’au 23 décembre 2025.
- Numéro indiqué pour ce rappel : 08 05 90 80 70.
Le produit en détail
- Désignation
- Filet de maquereau
- Marque
- Carrefour
- Modèles ou références
- Filets de maquereau vendu en barquette ls
- Conditionnement
- Barquette
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone de vente
- Carrefour Forbach Europe Uniquement
- Distributeurs
- Carrefour forbach Europe uniquement
- Enseignes citées
- Carrefour
- Informations complémentaires
- Produit vendu en ls
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fin de la procédure
- 23 décembre 2025
- Contact
- 08 05 90 80 70
Questions fréquentes
Pourquoi ce rappel de « Filet de maquereau Carrefour » ?
Présence d'histamine à un taux élevé.
Comment savoir si mon produit est concerné ?
La fiche ne donne pas de lot ni de date. Comparez le nom, la marque et le conditionnement, et demandez au magasin en cas de doute.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
Les symptômes disparaissent souvent en quelques heures. Consultez s’ils sont intenses, et appelez le 15 en cas de gêne respiratoire. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.
Puis-je être remboursé ?
Le rappel donne droit au remboursement du prix payé. Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte. La procédure de rappel court jusqu’au 23 décembre 2025. Numéro indiqué pour ce rappel : 08 05 90 80 70.
Jusqu’à quand dure ce rappel ?
La procédure de rappel court jusqu’au 23 décembre 2025.
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2025-12-0042
- Date de publication
- 5 décembre 2025
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
