Alimentation · Produits de la pêche et d'aquaculture
Filet de sardines Sans Marque Vendu en Poissonnerie Libre Service : rappel pour taux d’histamine élevé
Rappel volontaire publié le 25 mars 2026 pour « Filet de sardines Sans Marque Vendu en Poissonnerie Libre Service ». Motif indiqué : presence d'histamine. Le rappel vise la date limite 06/03/2026. Vendu notamment chez Intermarché.
Vérifier mon produit
Cette fiche donne 3 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.
Code-barres (GTIN / EAN)
Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.
- 360560228
Date limite de consommation (DLC)
La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.
- 06/03/2026
Période de vente
À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.
- du 28/02/2026 au 06/03/2026
Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
Presence d'histamine
Risque indiqué : Toxines endogènes : histamine
Peut entraîner une intoxication appelée intoxication scombroïde
Que faire : retirer les conserves et le poisson frais concernés
- Le rappel vise la date limite 06/03/2026. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
- Un goût piquant ou poivré sur la langue est un signe possible, mais son absence ne garantit rien.
- Le produit a été vendu notamment chez Intermarché.
- Une question sur ce rappel ? Le numéro indiqué dans la fiche est le 02 41 80 90 84.
Consignes de la fiche officielle
- Ne plus consommer
- Ne plus utiliser le produit
- Rapporter le produit au point de vente
Symptômes : intoxication à l’histamine
Rougeur du visage et du cou, sensation de chaleur, picotements dans la bouche, maux de tête, palpitations ou troubles digestifs, peu après le repas.
- Les symptômes disparaissent souvent en quelques heures. Consultez s’ils sont intenses, et appelez le 15 en cas de gêne respiratoire.
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences.
Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.
Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.
Remboursement
- Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté (par exemple Intermarché) : il vous sera remboursé.
- Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage.
- La procédure de rappel court jusqu’au 31 mars 2026.
- Numéro indiqué pour ce rappel : 02 41 80 90 84.
Le produit en détail
- Désignation
- Filet de sardines
- Marque
- Sans Marque Vendu en Poissonnerie Libre Service
- Conditionnement
- Sachet sous vide
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone de vente
- France entière
- Distributeurs
- Intermarché
- Enseignes citées
- Intermarché
- Informations complémentaires
- Filets de sardines conditionnes sous vides
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fin de la procédure
- 31 mars 2026
- Contact
- 02 41 80 90 84
Questions fréquentes
Pourquoi ce rappel de « Filet de sardines Sans Marque Vendu en Poissonnerie Libre » ?
Presence d'histamine Peut entraîner une intoxication appelée intoxication scombroïde.
Comment savoir si mon produit est concerné ?
Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise la date limite 06/03/2026. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
Les symptômes disparaissent souvent en quelques heures. Consultez s’ils sont intenses, et appelez le 15 en cas de gêne respiratoire. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.
Puis-je être remboursé ?
Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté (par exemple Intermarché) : il vous sera remboursé. Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage. La procédure de rappel court jusqu’au 31 mars 2026. Numéro indiqué pour ce rappel : 02 41 80 90 84.
Jusqu’à quand dure ce rappel ?
La procédure de rappel court jusqu’au 31 mars 2026.
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2026-03-0232
- Date de publication
- 25 mars 2026
- Version de la fiche
- 2
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
