Alimentation · Produits de la pêche et d'aquaculture

Filets de sardines mi cuits moutarde à l'ancienne : rappel pour contamination microbiologique

Contamination microbiologiquePublié le 9 novembre 2023Fiche 2023-11-0123

Rappel volontaire publié le 9 novembre 2023 pour « Filets de sardines mi cuits moutarde à l'ancienne ». Motif indiqué : présence potentielle de parasites. Le rappel vise les lots 27104423, 28404431, 28404432 et 28502434 (et 2 autres) et la date limite du 07/11/2023 au 21/11/2023. Vendu notamment chez Grand Frais.

Filets de sardines mi cuits moutarde à l'ancienne : photo du produit rappelé le 09/11/2023 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 9 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Numéro de lot

Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.

27104423
28404431
28404432
28502434
28502432
28502435

Date limite de consommation (DLC)

La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.

du 07/11/2023 au 21/11/2023

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 23/10/2023 au 07/11/2023

Estampille sanitaire

L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.

FR 62 667 200

Repères recopiés de la fiche officielle. La fiche renvoie aussi à une liste détaillée des produits (lien en bas de page). En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Présence potentielle de parasites

Risque indiqué : Parasites des poissons / céphalopodes marins (ex : anisakis, pseudoterranova)

Que faire : vérifier et rapporter

Le rappel vise les lots 27104423, 28404431, 28404432 et 28502434 (et 2 autres) et la date limite du 07/11/2023 au 21/11/2023. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Ne vous fiez pas à l’odeur ni à l’aspect.
Le produit a été vendu notamment chez Grand Frais.
Une question sur ce rappel ? Le numéro indiqué dans la fiche est le 07 88 73 26 56.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente

Symptômes : troubles digestifs

Une contamination microbiologique peut provoquer des troubles digestifs (nausées, diarrhée, douleurs abdominales), parfois de la fièvre.

Consultez votre médecin si des symptômes apparaissent, en signalant la consommation du produit.

La consommation de chair crue ou d'oeufs crus de poissons/céphalopodes contaminés peut entraîner, dans les heures ou les jours qui suivent, des symptômes gastro-intestinaux (douleurs abdominales, nausées, vomissements, diarrhée, manifestations pseudo-ulcéreuses, syndromes appendiculaires ou pértionéaux) ou des manifestations allergiques (cutanées ou respiratoires). La congélation pendant sept jours dans un congélateur domestique, ou la cuisson à cœur (un minute minimum à 60°c à cœur) permet de tuer les larves du parasite. Une cuisson rose à l'arête est insuffisante pour inactiver les larves potentiellement présentes.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

Le rappel donne droit au remboursement du prix payé.
Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte.
La procédure de rappel court jusqu’au 22 novembre 2023.
Numéro indiqué pour ce rappel : 07 88 73 26 56.

Le produit en détail

Désignation: Filets de sardines mi cuits moutarde à l'ancienne
Conditionnement: Barquette plastique transparente 100g
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: France entière
Distributeurs: Fresh, Grand Frais, mon-marché.fr, biofrais,
Enseignes citées: Grand Frais
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 22 novembre 2023
Contact: 07 88 73 26 56

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Filets de sardines mi cuits moutarde à l'ancienne » ?

Présence potentielle de parasites.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise les lots 27104423, 28404431, 28404432 et 28502434 (et 2 autres) et la date limite du 07/11/2023 au 21/11/2023. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Consultez votre médecin si des symptômes apparaissent, en signalant la consommation du produit. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

Le rappel donne droit au remboursement du prix payé. Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte. La procédure de rappel court jusqu’au 22 novembre 2023. Numéro indiqué pour ce rappel : 07 88 73 26 56.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 22 novembre 2023.