Alimentation · Lait et produits laitiers
Fromage de chèvre, faisselle, lingot, fiesta balmellis Elevage du Serre : rappel pour présence de salmonelles
Rappel volontaire publié le 22 avril 2025 pour « Fromage de chèvre, faisselle, lingot, fiesta balmellis Elevage du Serre ». Motif indiqué : présence de salmonelles. Le rappel vise le lot DU 072/25 À 104/25 et la date de durabilité minimale du 19/04/2025 au 25/05/2025. Vendu notamment chez E.Leclerc et Proxi.
Vérifier mon produit
Cette fiche donne 4 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.
Numéro de lot
Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.
- DU 072/25 À 104/25
Date de durabilité minimale (DDM)
La mention « À consommer de préférence avant… », sur les produits secs et les conserves.
- du 19/04/2025 au 25/05/2025
Période de vente
À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.
- du 14/03/2025 au 17/04/2025
Estampille sanitaire
L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.
- FR07189003
Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
Présence de salmonelles
Risque indiqué : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Que faire : sortir le produit du réfrigérateur et nettoyer
- Mettez le produit « Fromage de chèvre, faisselle, lingot, fiesta balmellis Elevage du Serre » de côté, dans un sac fermé.
- Nettoyez l’étagère ou le bac du réfrigérateur où le produit était rangé, à l’eau chaude savonneuse.
- Les enfants en bas âge, les femmes enceintes et les personnes âgées sont plus exposés aux formes sévères.
- Le produit a été vendu notamment chez E.Leclerc et Proxi, zone de vente : Ardeche (07).
Consignes de la fiche officielle
- Ne plus consommer
- Rapporter le produit au point de vente
Symptômes : salmonellose
Troubles digestifs d’apparition brutale (diarrhée, vomissements, douleurs abdominales), souvent avec de la fièvre, en général dans les trois jours qui suivent la consommation.
- Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit.
- Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées.
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.
Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.
Remboursement
- Le rappel donne droit au remboursement du prix payé.
- Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte.
- La procédure de rappel court jusqu’au 30 avril 2025.
Le produit en détail
- Désignation
- Fromage de chèvre, faisselle, lingot, fiesta balmellis, pyramide cendrée, picdon
- Marque
- Elevage du Serre
- Modèles ou références
- Fromage de chèvre, faisselle, lingot, fiesta balmellis, pyramide cendrée, picdon AOP
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone de vente
- Ardeche (07)
- Distributeurs
- Fromagerie vanseenne - 07140 les vans Village des producteurs - 07200 aubenas Ardech'o crémerie - 07230 lablachère Les halles l'ardéchoise - 07110 largentière Proxi - 07110 uzer E. Leclerc - 07200 st etienne de fontbello Magasin de producteur les bou
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fin de la procédure
- 30 avril 2025
Questions fréquentes
Pourquoi ce rappel de « Fromage de chèvre, faisselle, lingot, fiesta balmellis » ?
Présence de salmonelles.
Comment savoir si mon produit est concerné ?
Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot DU 072/25 À 104/25 et la date de durabilité minimale du 19/04/2025 au 25/05/2025. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit. Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.
Puis-je être remboursé ?
Le rappel donne droit au remboursement du prix payé. Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte. La procédure de rappel court jusqu’au 30 avril 2025.
Jusqu’à quand dure ce rappel ?
La procédure de rappel court jusqu’au 30 avril 2025.
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2025-04-0158
- Date de publication
- 22 avril 2025
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
