Gâteau de crêpes au saumon vendu à la part au rayon charcuterie-traiteur : rappel pour présence de Listeria

Listeria monocytogenesPublié le 27 juillet 2022Fiche 2022-07-0161

Rappel volontaire publié le 27 juillet 2022 pour « Gâteau de crêpes au saumon vendu à la part au rayon charcuterie-traiteur ». Motif indiqué : présence de listéria monocytogenes. Vendu notamment chez Intermarché.

Gâteau de crêpes au saumon vendu à la part au rayon charcuterie-traiteur : photo du produit rappelé le 27/07/2022 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne un repère à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 20/07/2022 au 20/07/2022

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Présence de listéria monocytogenes

Risque indiqué : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Que faire : ne pas consommer, même cuit

Ne le consommez pas : la Listeria survit et se multiplie au froid, au réfrigérateur comme dans un plat préparé à l’avance.
Nettoyez l’étagère ou le bac du réfrigérateur où le produit était rangé, à l’eau chaude savonneuse.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le point de vente

Symptômes : listériose

Fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Chez la femme enceinte, la maladie peut passer inaperçue mais toucher le fœtus. Les symptômes peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après la consommation.

En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation.
Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme.

Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

La fiche prévoit un remboursement.
Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné.
La procédure de rappel court jusqu’au 7 août 2022.
Numéro indiqué pour ce rappel : 02 32 42 45 08.

Le produit en détail

Désignation: Gâteau de crêpes au saumon vendu à la part au rayon charcuterie-traiteur
Conditionnement: Vendu à la part
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: Intermarché Bourg Achard
Distributeurs: Intermarché bourg achard
Enseignes citées: Intermarché
Informations complémentaires: Gâteau de crêpes au saumon
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 7 août 2022
Contact: 02 32 42 45 08

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Gâteau de crêpes au saumon vendu à la part au rayon » ?

Présence de listéria monocytogenes.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

La fiche ne donne pas de lot ni de date. Comparez le nom, la marque et le conditionnement, et demandez au magasin en cas de doute.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation. Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

La fiche prévoit un remboursement. Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné. La procédure de rappel court jusqu’au 7 août 2022. Numéro indiqué pour ce rappel : 02 32 42 45 08.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 7 août 2022.