Jambon blanc bio tranché : rappel pour présence de Listeria

Listeria monocytogenesPublié le 17 avril 2026Fiche 2026-04-0210

Rappel volontaire publié le 17 avril 2026 pour « Jambon blanc bio tranché ». Motif indiqué : détection de listéria. Le rappel vise la date limite 29/04/2026. Zone de vente : Loire-Atlantique (44).

Jambon blanc bio tranché : photo du produit rappelé le 17/04/2026 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 4 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Code-barres (GTIN / EAN)

Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.

930326085006

Date limite de consommation (DLC)

La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.

29/04/2026

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 15/04/2026 au 16/04/2026

Estampille sanitaire

L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.

FR 44138002

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Détection de listéria

Risque indiqué : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Que faire : ne pas consommer, même cuit

Ne le consommez pas : la Listeria survit et se multiplie au froid, au réfrigérateur comme dans un plat préparé à l’avance.
Le rappel vise la date limite 29/04/2026. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Nettoyez l’étagère ou le bac du réfrigérateur où le produit était rangé, à l’eau chaude savonneuse.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente

Symptômes : listériose

Fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Chez la femme enceinte, la maladie peut passer inaperçue mais toucher le fœtus. Les symptômes peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après la consommation.

En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation.
Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme.

Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

Le rappel donne droit au remboursement du prix payé.
Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte.
La procédure de rappel court jusqu’au 29 avril 2026.
Numéro indiqué pour ce rappel : 02 33 50 85 86.

Le produit en détail

Désignation: Jambon blanc bio tranché
Conditionnement: Paquets sous vide d'environ 200g
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: Loire-Atlantique (44)
Distributeurs: Vente directe par le client sas les bons cochons du bois gasnier
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 29 avril 2026
Contact: 02 33 50 85 86

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Jambon blanc bio tranché » ?

Détection de listéria.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise la date limite 29/04/2026. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation. Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

Le rappel donne droit au remboursement du prix payé. Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte. La procédure de rappel court jusqu’au 29 avril 2026. Numéro indiqué pour ce rappel : 02 33 50 85 86.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 29 avril 2026.