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Jambon cuit superieur bio 180g Carrefour BIO : rappel pour risque pour la santé
Rappel volontaire publié le 23 juillet 2025 pour « Jambon cuit superieur bio 180g Carrefour BIO ». Motif indiqué : mise en évidence d’une erreur de recette pouvant entraîner un défaut de conservation (risque principal de développement de Clostridium perfringens). Le rappel vise la date limite 31/07/2025. Vendu notamment chez Carrefour.
Vérifier mon produit
Cette fiche donne 5 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.
Code-barres (GTIN / EAN)
Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.
- 3560070458370
- 5160026981
Date limite de consommation (DLC)
La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.
- 31/07/2025
Période de vente
À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.
- du 11/07/2025 au 22/07/2025
Estampille sanitaire
L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.
- FR 87.065.001 CE
Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
Mise en évidence d’une erreur de recette pouvant entraîner un défaut de conservation (risque principal de développement de Clostridium perfringens)
Risque indiqué : Clostridium perfringens
Que faire : comparer et rapporter
- Le rappel vise la date limite 31/07/2025. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
- Le produit a été vendu notamment chez Carrefour.
- Une question sur ce rappel ? Le numéro indiqué dans la fiche est le 08 05 90 80 70.
Consignes de la fiche officielle
- Ne plus consommer
- Rapporter le produit au point de vente
- Contacter le service consommateurs
- Détruire le produit
Remboursement
- Le rappel donne droit au remboursement du prix payé.
- Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte.
- La procédure de rappel court jusqu’au 9 août 2025.
- Numéro indiqué pour ce rappel : 08 05 90 80 70.
Le produit en détail
- Désignation
- Jambon cuit superieur bio 180g
- Marque
- Carrefour BIO
- Modèles ou références
- Jambon cuit superieur bio - barquette 180g
- Conditionnement
- 3 tranches 180g
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone de vente
- France entière
- Distributeurs
- Carrefour
- Enseignes citées
- Carrefour
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fin de la procédure
- 9 août 2025
- Contact
- 08 05 90 80 70
Questions fréquentes
Pourquoi ce rappel de « Jambon cuit superieur bio 180g Carrefour BIO » ?
Mise en évidence d’une erreur de recette pouvant entraîner un défaut de conservation (risque principal de développement de Clostridium perfringens).
Comment savoir si mon produit est concerné ?
Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise la date limite 31/07/2025. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
Le rappel vise la date limite 31/07/2025. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné. Le produit a été vendu notamment chez Carrefour. Une question sur ce rappel ? Le numéro indiqué dans la fiche est le 08 05 90 80 70.
Puis-je être remboursé ?
Le rappel donne droit au remboursement du prix payé. Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte. La procédure de rappel court jusqu’au 9 août 2025. Numéro indiqué pour ce rappel : 08 05 90 80 70.
Jusqu’à quand dure ce rappel ?
La procédure de rappel court jusqu’au 9 août 2025.
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2025-07-0230
- Date de publication
- 23 juillet 2025
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
