Jambon cuit superieur u avec couenne et jambon cuit superieur u decouenne : rappel pour présence de Listeria

Listeria monocytogenesPublié le 15 février 2023Fiche 2023-02-0133

Rappel volontaire publié le 15 février 2023 pour « Jambon cuit superieur u avec couenne et jambon cuit superieur u decouenne ». Motif indiqué : non conformité microbiologique : présence de Listeria. Le rappel vise les lots 1143529, 1143833, 1144718 et 1145101 et la date limite 26/02/2023. Vendu notamment chez Système U.

Jambon cuit superieur u avec couenne et jambon cuit superieur u decouenne : photo 1 sur 2 du produit rappelé le 15/02/2023 — 2 photos issues de la fiche officielle RappelConso.

Jambon cuit superieur u avec couenne et jambon cuit superieur u decouenne : photo 2 sur 2 du produit rappelé le 15/02/2023 — 2 photos issues de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 8 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Code-barres (GTIN / EAN)

Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.

2273693000000
2273695000000

Numéro de lot

Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.

1143529
1143833
1144718
1145101

Date limite de consommation (DLC)

La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.

26/02/2023

Estampille sanitaire

L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.

FR 14 752 020 CE

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Non conformité microbiologique : présence de Listeria

Risque indiqué : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Que faire : ne pas consommer, même cuit

Ne le consommez pas : la Listeria survit et se multiplie au froid, au réfrigérateur comme dans un plat préparé à l’avance.
Le rappel vise les lots 1143529, 1143833, 1144718 et 1145101 et la date limite 26/02/2023. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Nettoyez l’étagère ou le bac du réfrigérateur où le produit était rangé, à l’eau chaude savonneuse.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le point de vente
Contacter le service consommateurs

Symptômes : listériose

Fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Chez la femme enceinte, la maladie peut passer inaperçue mais toucher le fœtus. Les symptômes peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après la consommation.

En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation.
Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme.

Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté (par exemple Système U) : il vous sera remboursé.
Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage.
La procédure de rappel court jusqu’au 27 février 2023.
Numéro indiqué pour ce rappel : 09 69 36 69 36.

Le produit en détail

Désignation: Jambon cuit superieur u avec couenne et jambon cuit superieur u decouenne
Marque: U
Modèles ou références: Jambons cuits supérieurs
Conditionnement: Sachet de 4 tranches
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: France entière
Distributeurs: Magasins u
Enseignes citées: Système U
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 27 février 2023
Contact: 09 69 36 69 36

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Jambon cuit superieur u avec couenne et jambon cuit » ?

Non conformité microbiologique : présence de Listeria.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise les lots 1143529, 1143833, 1144718 et 1145101 et la date limite 26/02/2023. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation. Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté (par exemple Système U) : il vous sera remboursé. Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage. La procédure de rappel court jusqu’au 27 février 2023. Numéro indiqué pour ce rappel : 09 69 36 69 36.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 27 février 2023.