Alimentation · Viandes
Jambon sec supérieur u 10 tranches 200 g : rappel pour présence de moisissures ou de mycotoxines
Rappel volontaire publié le 25 septembre 2026 pour « Jambon sec supérieur u 10 tranches 200 g ». Motif indiqué : non conformité chimique : présence identifiée d'd'ochratoxine a. Le rappel vise le lot 262031 et la date limite 30/10/2026. Vendu notamment chez Système U.
Vérifier mon produit
Cette fiche donne 5 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.
Code-barres (GTIN / EAN)
Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.
- 3256221974744
Numéro de lot
Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.
- 262031
Date limite de consommation (DLC)
La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.
- 30/10/2026
Période de vente
À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.
- du 23/07/2026 au 24/09/2026
Estampille sanitaire
L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.
- FR 24-381-001 UE
Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
Non conformité chimique : présence identifiée d'd'ochratoxine a
Risque indiqué : Autres contaminants chimiques
Que faire : ne plus consommer le produit
- Ne le consommez pas. Les mycotoxines sont des substances produites par certaines moisissures ; la cuisson ne les élimine pas.
- Le rappel vise le lot 262031 et la date limite 30/10/2026. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
- Le risque tient surtout à une consommation répétée : inutile de vous alarmer si vous en avez mangé une fois.
Consignes de la fiche officielle
- Ne plus consommer
- Rapporter le produit au point de vente
- Contacter le point de vente
Symptômes : mycotoxines
À ces niveaux, aucun symptôme immédiat n’est attendu : le risque est lié à une exposition répétée sur une longue durée.
- Pas besoin de consulter si vous n’avez aucun symptôme. En cas de doute, parlez-en à votre médecin ou à votre pharmacien.
Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.
Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.
Remboursement
- Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté (par exemple Système U) : il vous sera remboursé.
- Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage.
- Numéro indiqué pour ce rappel : 09 69 36 69 36.
Le produit en détail
- Désignation
- Jambon sec supérieur u 10 tranches 200 g
- Marque
- U
- Conditionnement
- Paquet de 10 tranches 200 g
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone de vente
- France entière
- Distributeurs
- Magasins u
- Enseignes citées
- Système U
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Contact
- 09 69 36 69 36
Questions fréquentes
Pourquoi ce rappel de « Jambon sec supérieur u 10 tranches 200 g » ?
Non conformité chimique : présence identifiée d'd'ochratoxine a.
Comment savoir si mon produit est concerné ?
Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot 262031 et la date limite 30/10/2026. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
Pas besoin de consulter si vous n’avez aucun symptôme. En cas de doute, parlez-en à votre médecin ou à votre pharmacien. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.
Puis-je être remboursé ?
Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté (par exemple Système U) : il vous sera remboursé. Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage. Numéro indiqué pour ce rappel : 09 69 36 69 36.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
La fiche cite notamment Système U, avec une zone de vente indiquée : France entière.
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2026-09-0246
- Date de publication
- 25 septembre 2026
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
