Jambon superieur ac x 2 Le Fleuron : rappel pour présence de salmonelles

SalmonellesPublié le 29 juin 2021Fiche 2021-06-0534

Rappel volontaire publié le 29 juin 2021 pour « Jambon superieur ac x 2 Le Fleuron ». Motif indiqué : présence de salmonelles. Le rappel vise la date limite 21/07/2021. Vendu notamment chez Carrefour, E.Leclerc et Leader Price.

Jambon superieur ac x 2 Le Fleuron : photo du produit rappelé le 29/06/2021 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 4 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Code-barres (GTIN / EAN)

Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.

51173012

Date limite de consommation (DLC)

La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.

21/07/2021

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 24/06/2021 au 26/06/2021

Estampille sanitaire

L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.

974.16.003

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Présence de salmonelles

Risque indiqué : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Que faire : sortir le produit du réfrigérateur et nettoyer

Mettez le produit « Jambon superieur ac x 2 Le Fleuron » de côté, dans un sac fermé.
Nettoyez l’étagère ou le bac du réfrigérateur où le produit était rangé, à l’eau chaude savonneuse.
Les enfants en bas âge, les femmes enceintes et les personnes âgées sont plus exposés aux formes sévères.
Le produit a été vendu notamment chez Carrefour, E.Leclerc et Leader Price, zone de vente : Reunion (974).

Consignes de la fiche officielle

Rapporter le produit au point de vente

Symptômes : salmonellose

Troubles digestifs d’apparition brutale (diarrhée, vomissements, douleurs abdominales), souvent avec de la fièvre, en général dans les trois jours qui suivent la consommation.

Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit.
Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées.

Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Échange

Rapportez le produit en magasin pour l’échanger contre un exemplaire conforme.
La procédure de rappel court jusqu’au 22 juillet 2021.
Numéro indiqué pour ce rappel : 06 92 86 48 03.

Le produit en détail

Désignation: Jambon superieur ac x 2
Marque: Le Fleuron
Conditionnement: Barquettes sous atmosphère par 2 tranches
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: Reunion (974)
Distributeurs: Carrefour, leader price, Leclerc, intermark, run market, u
Enseignes citées: Carrefour E.Leclerc Leader Price
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 22 juillet 2021
Contact: 06 92 86 48 03

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Jambon superieur ac x 2 Le Fleuron » ?

Présence de salmonelles.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise la date limite 21/07/2021. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit. Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

Rapportez le produit en magasin pour l’échanger contre un exemplaire conforme. La procédure de rappel court jusqu’au 22 juillet 2021. Numéro indiqué pour ce rappel : 06 92 86 48 03.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 22 juillet 2021.