Alimentation · Viandes
Magret de canard sec tranché ou magret de canard La Ferme des Clauzolles : rappel pour présence de Listeria
Rappel volontaire publié le 23 juin 2021 pour « Magret de canard sec tranché ou magret de canard La Ferme des Clauzolles ». Motif indiqué : présence de listéria inférieur à 10, aw égale 0.933. Le rappel vise les lots 21RY081F02F01, 21RY081F02F01T3, 21RY081F02F01T1 et 21RY081F02 et la date de durabilité minimale 12/06/2021, 10/08/2021 ou 17/07/2021 (liste complète plus haut). Zone de vente : Haute-Garonne (31), Herault (34), Tarn (81).
Vérifier mon produit
Cette fiche donne 10 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.
Numéro de lot
Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.
- 21RY081F02F01
- 21RY081F02F01T3
- 21RY081F02F01T1
- 21RY081F02
Date de durabilité minimale (DDM)
La mention « À consommer de préférence avant… », sur les produits secs et les conserves.
- 12/06/2021
- 10/08/2021
- 17/07/2021
- 28/07/2021
Période de vente
À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.
- du 12/04/2021 au 18/06/2021
Estampille sanitaire
L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.
- 81.162.002
Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
Présence de listéria inférieur à 10, aw égale 0.933
Risque indiqué : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Que faire : priorité aux femmes enceintes et aux personnes fragiles
- La listériose est rare mais grave pour les femmes enceintes, les nouveau-nés, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées. Dans un foyer concerné, retirez le produit sans attendre.
- Repères à comparer : les lots 21RY081F02F01, 21RY081F02F01T3, 21RY081F02F01T1 et 21RY081F02 et la date de durabilité minimale 12/06/2021, 10/08/2021 ou 17/07/2021 (liste complète plus haut).
- Les symptômes peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après la consommation : notez la date d’achat quelque part.
- La vente a eu lieu en Haute-Garonne (31), Herault (34), Tarn (81).
Consignes de la fiche officielle
- Ne plus consommer
- Ne plus utiliser le produit
- Rapporter le produit au point de vente
- Détruire le produit
Symptômes : listériose
Fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Chez la femme enceinte, la maladie peut passer inaperçue mais toucher le fœtus. Les symptômes peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après la consommation.
- En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation.
- Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme.
Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.
Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.
Compensation
- La fiche renvoie à des modalités particulières (voir les informations complémentaires plus haut).
- La procédure de rappel court jusqu’au 10 août 2021.
- Numéro indiqué pour ce rappel : 05 63 75 24 56.
Le produit en détail
- Désignation
- Magret de canard sec tranché ou magret de canard sec entier
- Marque
- La Ferme des Clauzolles
- Modèles ou références
- Magret de canard sec tranché Magret de canard sec entier
- Conditionnement
- Tous les produits ont été commercialisé sous vide soit en magret entier soit en magret tranché.
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone de vente
- Haute-Garonne (31), Herault (34), Tarn (81)
- Distributeurs
- Uniquement sur les marchés, voir liste en pièce jointe
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fin de la procédure
- 10 août 2021
- Contact
- 05 63 75 24 56
Questions fréquentes
Pourquoi ce rappel de « Magret de canard sec tranché ou magret de canard La Ferme » ?
Présence de listéria inférieur à 10, aw égale 0.933.
Comment savoir si mon produit est concerné ?
Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise les lots 21RY081F02F01, 21RY081F02F01T3, 21RY081F02F01T1 et 21RY081F02 et la date de durabilité minimale 12/06/2021, 10/08/2021 ou 17/07/2021 (liste complète plus haut). Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation. Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.
Puis-je être remboursé ?
La fiche renvoie à des modalités particulières (voir les informations complémentaires plus haut). La procédure de rappel court jusqu’au 10 août 2021. Numéro indiqué pour ce rappel : 05 63 75 24 56.
Jusqu’à quand dure ce rappel ?
La procédure de rappel court jusqu’au 10 août 2021.
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2021-06-0456
- Date de publication
- 23 juin 2021
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
- Liste des points de vente
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
