Merguez Consolaro : rappel pour présence de salmonelles

SalmonellesPublié le 10 août 2023Fiche 2023-08-0045

Rappel volontaire publié le 10 août 2023 pour « Merguez Consolaro ». Motif indiqué : détection de salmonelles. Le rappel vise les lots 23213 BARQUETTE PAR 6 et 23213 SOUS-VIDE PAR 6 et la date limite 09/08/2023, 10/08/2023 ou 11/08/2023 (liste complète plus haut). Zone de vente : Occitanie.

Merguez Consolaro : photo 1 sur 2 du produit rappelé le 10/08/2023 — 2 photos issues de la fiche officielle RappelConso.

Merguez Consolaro : photo 2 sur 2 du produit rappelé le 10/08/2023 — 2 photos issues de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 8 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Numéro de lot

Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.

23213 BARQUETTE PAR 6
23213 SOUS-VIDE PAR 6

Date limite de consommation (DLC)

La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.

09/08/2023
10/08/2023
11/08/2023
12/08/2023

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 01/08/2023 au 03/08/2023

Estampille sanitaire

L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.

FR 31.149.192 CE

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Détection de salmonelles

Risque indiqué : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Que faire : comparer l’étiquette, puis rapporter

Le rappel vise les lots 23213 BARQUETTE PAR 6 et 23213 SOUS-VIDE PAR 6 et la date limite 09/08/2023, 10/08/2023 ou 11/08/2023 (liste complète plus haut). Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
L’aspect et l’odeur ne disent rien : un produit contaminé par des salmonelles paraît normal.
Une question sur ce rappel ? Le numéro indiqué dans la fiche est le 05 62 13 56 19.
Gardez l’emballage ou une photo de l’étiquette jusqu’au remboursement : le lot et la date y figurent.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente

Symptômes : salmonellose

Troubles digestifs d’apparition brutale (diarrhée, vomissements, douleurs abdominales), souvent avec de la fièvre, en général dans les trois jours qui suivent la consommation.

Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit.
Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées.

Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté : il vous sera remboursé.
Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage.
La procédure de rappel court jusqu’au 16 août 2023.
Numéro indiqué pour ce rappel : 05 62 13 56 19.

Le produit en détail

Désignation: Merguez
Marque: Consolaro
Modèles ou références: Merguez barquette / merguez sous-vide
Conditionnement: Barquette par 6, sous-vide par 6
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: Occitanie
Distributeurs: Epiceries et supérettes de proximité (31,32,09,82)
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 16 août 2023
Contact: 05 62 13 56 19

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Merguez Consolaro » ?

Détection de salmonelles.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise les lots 23213 BARQUETTE PAR 6 et 23213 SOUS-VIDE PAR 6 et la date limite 09/08/2023, 10/08/2023 ou 11/08/2023 (liste complète plus haut). Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit. Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté : il vous sera remboursé. Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage. La procédure de rappel court jusqu’au 16 août 2023. Numéro indiqué pour ce rappel : 05 62 13 56 19.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 16 août 2023.