Alimentation · Viandes
Merguez de poulet : rappel pour présence de salmonelles
Rappel volontaire publié le 9 septembre 2024 pour « Merguez de poulet ». Motif indiqué : présence de contaminants microbiologiques. Tous les lots sont concernés. Vendu notamment chez Carrefour.
Vérifier mon produit
Tous les lots sont concernés : le nom du produit, la marque et le code-barres suffisent pour savoir si vous l’avez. Tapez le code lu sur votre emballage pour le comparer.
Tous les lots de ce produit sont rappelés.
Code-barres (GTIN / EAN)
Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.
- 0250910000000
- 02500910000000
Date limite de consommation (DLC)
La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.
- 21/08/2024
- 22/08/2024
Période de vente
À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.
- du 17/08/2024 au 22/08/2024
Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
Présence de contaminants microbiologiques
Risque indiqué : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Que faire : ne pas consommer, ni cru ni cuit
- Ne le consommez pas. Une cuisson à cœur détruit les salmonelles, mais rien ne garantit qu’elle soit atteinte partout, surtout pour un produit rappelé.
- Tous les lots sont concernés : inutile de chercher un numéro précis, chaque exemplaire de ce produit est visé.
- Lavez-vous les mains et nettoyez la planche, les couteaux et le plan de travail qui ont été en contact avec le produit.
Consignes de la fiche officielle
- Ne plus consommer
- Rapporter le produit au point de vente
- Détruire le produit
Symptômes : salmonellose
Troubles digestifs d’apparition brutale (diarrhée, vomissements, douleurs abdominales), souvent avec de la fièvre, en général dans les trois jours qui suivent la consommation.
- Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit.
- Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées.
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.
Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.
Remboursement
- Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté (par exemple Carrefour) : il vous sera remboursé.
- Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage.
- La procédure de rappel court jusqu’au 26 avril 2024.
Le produit en détail
- Désignation
- Merguez de poulet
- Modèles ou références
- Sans marque
- Conditionnement
- Barquettes blanches sous-film
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone de vente
- Carrefour Cabady
- Distributeurs
- Carrefour canabady
- Enseignes citées
- Carrefour
- Informations complémentaires
- Produit vendu en barquettes libre-service
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fin de la procédure
- 26 avril 2024
Questions fréquentes
Pourquoi ce rappel de « Merguez de poulet » ?
Présence de contaminants microbiologiques.
Comment savoir si mon produit est concerné ?
Tous les lots sont concernés : si vous avez ce produit de cette marque, il fait partie du rappel.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit. Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.
Puis-je être remboursé ?
Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté (par exemple Carrefour) : il vous sera remboursé. Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage. La procédure de rappel court jusqu’au 26 avril 2024.
Jusqu’à quand dure ce rappel ?
La procédure de rappel court jusqu’au 26 avril 2024.
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2024-09-0064
- Date de publication
- 9 septembre 2024
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
