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Moules de bouchot STG vendues au rayon Filière Qualité Carrefour : rappel pour présence d’E. coli STEC

E. coli producteurs de shigatoxines (STEC)Publié le 21 octobre 2026Fiche 2026-10-0226

Rappel volontaire publié le 21 octobre 2026 pour « Moules de bouchot STG vendues au rayon Filière Qualité Carrefour ». Motif indiqué : analyse non conforme en E. coli. Le rappel vise le lot 14102026 (DATE DE CONDITIONNEMENT). Vendu notamment chez Carrefour.

Moules de bouchot STG vendues au rayon Filière Qualité Carrefour : photo du produit rappelé le 21/10/2026 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 2 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Numéro de lot

Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.

14102026 (DATE DE CONDITIONNEMENT)

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 14/10/2026 au 16/10/2026

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Analyse non conforme en E. coli

Risque indiqué : Escherichia coli

Que faire : retirer le produit et surveiller les jours suivants

Isolez le produit « Moules de bouchot STG vendues au rayon Filière Qualité Carrefour » dans un sac fermé.
Nettoyez l’étagère ou le bac du réfrigérateur où le produit était rangé, à l’eau chaude savonneuse.
Si quelqu’un en a mangé, surveillez l’apparition de diarrhée, surtout sanglante, pendant une dizaine de jours.
Le produit a été vendu notamment chez Carrefour, zone de vente : Auvergne-Rhône-Alpes, Bourgogne-Franche-Comté, Nouvelle-Aquitaine, Occitanie.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le service consommateurs
Détruire le produit

Symptômes : infection à E. coli STEC

Diarrhée, parfois sanglante, douleurs abdominales et vomissements, avec ou sans fièvre, dans les jours qui suivent. Chez l’enfant, une complication rénale (syndrome hémolytique et urémique) peut survenir : pâleur, grande fatigue, urines rares.

Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant.
En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15.

Les Escherichia coli peuvent entraîner dans les 3 jours qui suivent la consommation, des gastro-entérites marquées par des douleurs abdominales et des diarrhées (éventuellement accompagnées de sang), accompagnées ou non de fièvre. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation et la nature du germe contaminant.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

Le rappel donne droit au remboursement du prix payé.
Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte.
Numéro indiqué pour ce rappel : 08 05 90 80 70.

Le produit en détail

Désignation: Moules de bouchot STG vendues au rayon traditionnel
Marque: Filière Qualité Carrefour
Conditionnement: Vrac vendu au rayon poissonnerie traditionnelle
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: Auvergne-Rhône-Alpes, Bourgogne-Franche-Comté, Nouvelle-Aquitaine, Occitanie
Distributeurs: Carrefour
Enseignes citées: Carrefour
Informations complémentaires: Moules vendues en vrac au rayon poissonnerie traditionnelle du 14/10/2026 au 16/10/2026 dans les magasins d'anse (69), bagnols sur ceze (30), brive la gaillarde (19), dax (40), gueret (23), lormont (33), merignac (33), marzy (58), rillieux la pape (69), riom- menetrol (63), soyaux (16), thiers (63) et villefranche de rouergue (12).
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Contact: 08 05 90 80 70

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Moules de bouchot STG vendues au rayon Filière Qualité » ?

Analyse non conforme en E. coli.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot 14102026 (DATE DE CONDITIONNEMENT). Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant. En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

Le rappel donne droit au remboursement du prix payé. Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte. Numéro indiqué pour ce rappel : 08 05 90 80 70.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

La fiche cite notamment Carrefour, avec une zone de vente indiquée : Auvergne-Rhône-Alpes, Bourgogne-Franche-Comté, Nouvelle-Aquitaine, Occitanie.