Alimentation · Plats préparés et snacks

Paella valenciana 1.2 kg ac Atelier Collet : rappel pour présence de toxines bactériennes

Toxines bactériennes (staphylocoque, Bacillus cereus)Publié le 27 août 2025Fiche 2025-08-0271

Rappel volontaire publié le 27 août 2025 pour « Paella valenciana 1.2 kg ac Atelier Collet ». Motif indiqué : rupture de la chaine du froid. Le rappel vise le lot 25225 et la date limite 12/09/2025. Vendu notamment chez E.Leclerc et Intermarché.

Paella valenciana 1.2 kg ac Atelier Collet : photo du produit rappelé le 27/08/2025 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 5 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Code-barres (GTIN / EAN)

Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.

3660014108191

Numéro de lot

Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.

25225

Date limite de consommation (DLC)

La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.

12/09/2025

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 20/08/2025 au 12/09/2025

Estampille sanitaire

L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.

FR44131008

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Rupture de la chaine du froid

Risque indiqué : Bacillus cereus ; autres contaminants biologiques

Les produits sont pasteurisés dans l'emballage. La DLC est qualifiée en incluant une rupture de 2h à 20°c. Au delà des 2h à 20°c, il y a un risque de développement de flore avant la DLC

Que faire : écarter le produit et les restes

Jetez aussi les restes de plats préparés avec ce produit.
Le rappel vise le lot 25225 et la date limite 12/09/2025. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Le produit a été vendu notamment chez E.Leclerc et Intermarché.
Une question sur ce rappel ? Le numéro indiqué dans la fiche est le 05 35 55 50 42.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le point de vente
Contacter le service consommateurs
Détruire le produit

Symptômes : intoxication alimentaire

Nausées, vomissements et parfois diarrhée, quelques heures après le repas, le plus souvent sans fièvre. Les symptômes disparaissent en général en un à deux jours.

Buvez souvent par petites quantités.
Consultez si les vomissements empêchent de boire, chez un nourrisson ou une personne âgée, ou si les symptômes durent.

Les toxi-infections alimentaires causées par les Bacillus cereus se traduisent soit une diarrhée souvent accompagnée de douleurs abdominales, de nausées et parfois de fièvre survenant dans les 8 à 16 heures après ingestion de l'aliment contaminé, soit par des vomissements survenant dans les 5 heures après consommation. Ces symptômes peuvent être aggravés chez les personnes sensibles ou immunodéprimées.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

La fiche prévoit un remboursement.
Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné.
La procédure de rappel court jusqu’au 27 septembre 2025.
Numéro indiqué pour ce rappel : 05 35 55 50 42.

Le produit en détail

Désignation: Paella valenciana 1.2 kg ac
Marque: Atelier Collet
Modèles ou références: Paella
Conditionnement: 1.2kg
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: France entière
Distributeurs: Intermarché Leclerc
Enseignes citées: E.Leclerc Intermarché
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 27 septembre 2025
Contact: 05 35 55 50 42

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Paella valenciana 1.2 kg ac Atelier Collet » ?

Rupture de la chaine du froid Les produits sont pasteurisés dans l'emballage. La DLC est qualifiée en incluant une rupture de 2h à 20°c. Au delà des 2h à 20°c, il y a un risque de développement de flore avant la DLC.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot 25225 et la date limite 12/09/2025. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Buvez souvent par petites quantités. Consultez si les vomissements empêchent de boire, chez un nourrisson ou une personne âgée, ou si les symptômes durent. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

La fiche prévoit un remboursement. Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné. La procédure de rappel court jusqu’au 27 septembre 2025. Numéro indiqué pour ce rappel : 05 35 55 50 42.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 27 septembre 2025.