Alimentation · Viandes
Pâté aux piment d'espelette 290 g Le Cochon du Madres : rappel pour risque de botulisme
Rappel volontaire publié le 15 juillet 2025 pour « Pâté aux piment d'espelette 290 g Le Cochon du Madres ». Motif indiqué : stabilité aspect et ph non conforme. Le rappel vise la date limite 12/09/2027 ou 24/08/2026. Zone de vente : Aude (11).
Botulisme : ne pas attendre
- Vision double, difficulté à avaler ou à parler après consommation : appelez le 15 ou le 112.
Vérifier mon produit
Cette fiche donne 3 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.
Date limite de consommation (DLC)
La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.
- 12/09/2027
- 24/08/2026
Période de vente
À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.
- du 12/09/2024 au 08/07/2025
Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
Stabilité aspect et ph non conforme
Risque indiqué : Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)
Que faire : ne pas ouvrir, ne pas goûter
- Ne le consommez pas, même une petite quantité : la toxine botulique est l’une des plus puissantes connues.
- Ne goûtez pas pour vérifier l’odeur ou le goût : un produit contaminé peut sembler normal.
- Le rappel vise la date limite 12/09/2027 ou 24/08/2026. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Consignes de la fiche officielle
- Ne plus consommer
Symptômes : botulisme
Troubles de la vue (vision double), paupières qui tombent, difficultés à avaler ou à parler, bouche sèche, puis faiblesse des muscles. Les signes apparaissent en général quelques heures à quelques jours après le repas.
- Au moindre de ces signes après consommation : appelez immédiatement le 15 ou le 112.
Le botulisme est une maladie rare qui résulte le plus souvent de la consommation d'un aliment contaminé contenant de la toxine botulique produite par Clostridium botulinum. Cette toxine se développe notamment dans les conserves ou les produits de charcuterie de fabrication familiale ou artisanale pour lesquelles le procédé de stérilisation n'a pas été maîtrisé ou la chaîne du froid n’a pas été respectée. L'intoxication botulique est caractérisée par des signes neurologiques : sensation de vision floue, paupières tombantes, troubles de la parole, difficulté à avaler, sécheresse de la bouche, faiblesse musculaire.
Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.
Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.
Compensation
- La fiche renvoie à des modalités particulières (voir les informations complémentaires plus haut).
- La procédure de rappel court jusqu’au 12 septembre 2027.
- Numéro indiqué pour ce rappel : 06 73 14 25 22.
Le produit en détail
- Désignation
- Pâté aux piment d'espelette 290 g
- Marque
- Le Cochon du Madres
- Modèles ou références
- Lot 12/09/2027 Lot 24/08/2023
- Conditionnement
- Verrine 290 g
- Conservation
- Produit à conserver à température ambiante
- Zone de vente
- Aude (11)
- Distributeurs
- Au comptoir des producteurs - 11200 lezignan corbiere 11 rue gustave eiffel La ferme côté producteur - 11100 narbonne 1 rue panhard L'oulibo - 11120 bize minervois 4 ham cabezac Boutique le cochon du madres – 11140 escouloubre
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fin de la procédure
- 12 septembre 2027
- Contact
- 06 73 14 25 22
Questions fréquentes
Pourquoi ce rappel de « Pâté aux piment d'espelette 290 g Le Cochon du Madres » ?
Stabilité aspect et ph non conforme.
Comment savoir si mon produit est concerné ?
Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise la date limite 12/09/2027 ou 24/08/2026. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
Au moindre de ces signes après consommation : appelez immédiatement le 15 ou le 112. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.
Puis-je être remboursé ?
La fiche renvoie à des modalités particulières (voir les informations complémentaires plus haut). La procédure de rappel court jusqu’au 12 septembre 2027. Numéro indiqué pour ce rappel : 06 73 14 25 22.
Jusqu’à quand dure ce rappel ?
La procédure de rappel court jusqu’au 12 septembre 2027.
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2025-07-0080
- Date de publication
- 15 juillet 2025
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
