Alimentation · Viandes
Poitrine salée séchée de porc Gaec Derramond : rappel pour présence de Listeria
Rappel volontaire publié le 25 juillet 2025 pour « Poitrine salée séchée de porc Gaec Derramond ». Motif indiqué : présence de Listeria monocytogenes. Le rappel vise le lot 7749 / 8118 / 8508 / 9213 / 9645 / 10053 et la date de durabilité minimale du 10/07/2025 au 31/10/2025. Zone de vente : Ariege (09).
Vérifier mon produit
Cette fiche donne 4 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.
Numéro de lot
Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.
- 7749 / 8118 / 8508 / 9213 / 9645 / 10053
Date de durabilité minimale (DDM)
La mention « À consommer de préférence avant… », sur les produits secs et les conserves.
- du 10/07/2025 au 31/10/2025
Période de vente
À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.
- du 10/04/2025 au 24/07/2025
Estampille sanitaire
L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.
- 09-225-003
Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
Présence de Listeria monocytogenes
Risque indiqué : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Que faire : vérifier, isoler, rapporter
- Le rappel vise le lot 7749 / 8118 / 8508 / 9213 / 9645 / 10053 et la date de durabilité minimale du 10/07/2025 au 31/10/2025. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
- Ne le congelez pas pour plus tard : le froid ne détruit pas la Listeria.
- Placez l’emballage dans un sac fermé, puis rapportez-le ou jetez-le selon la consigne de la fiche.
- Une question sur ce rappel ? Le numéro indiqué dans la fiche est le 07 70 00 46 35.
Consignes de la fiche officielle
- Ne plus consommer
- Rapporter le produit au point de vente
Symptômes : listériose
Fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Chez la femme enceinte, la maladie peut passer inaperçue mais toucher le fœtus. Les symptômes peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après la consommation.
- En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation.
- Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme.
Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.
Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.
Remboursement
- Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté : il vous sera remboursé.
- Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage.
- La procédure de rappel court jusqu’au 8 août 2025.
- Numéro indiqué pour ce rappel : 07 70 00 46 35.
Le produit en détail
- Désignation
- Poitrine salée séchée de porc
- Marque
- Gaec Derramond
- Modèles ou références
- Poitrine salée séchée
- Conditionnement
- Produit vendu sous vide ou en vrac ou tranchée sous vide
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone de vente
- Ariege (09)
- Distributeurs
- Gaec derramond
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fin de la procédure
- 8 août 2025
- Contact
- 07 70 00 46 35
Questions fréquentes
Pourquoi ce rappel de « Poitrine salée séchée de porc Gaec Derramond » ?
Présence de Listeria monocytogenes.
Comment savoir si mon produit est concerné ?
Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot 7749 / 8118 / 8508 / 9213 / 9645 / 10053 et la date de durabilité minimale du 10/07/2025 au 31/10/2025. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation. Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.
Puis-je être remboursé ?
Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté : il vous sera remboursé. Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage. La procédure de rappel court jusqu’au 8 août 2025. Numéro indiqué pour ce rappel : 07 70 00 46 35.
Jusqu’à quand dure ce rappel ?
La procédure de rappel court jusqu’au 8 août 2025.
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2025-07-0264
- Date de publication
- 25 juillet 2025
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
