Porc : poitrine séchée tranchée Maison des Viandes du Bazadais : rappel pour présence de Listeria

Listeria monocytogenesPublié le 18 août 2023Fiche 2023-08-0060

Rappel volontaire publié le 18 août 2023 pour « Porc : poitrine séchée tranchée Maison des Viandes du Bazadais ». Motif indiqué : présence de Listeria monocytogenes. Le rappel vise la date limite du 25/06/2023 au 26/10/2023. Vendu notamment chez Carrefour, E.Leclerc, Intermarché et Netto.

Porc : poitrine séchée tranchée Maison des Viandes du Bazadais : photo du produit rappelé le 18/08/2023 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 5 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Code-barres (GTIN / EAN)

Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.

3770004743469
24082433

Date limite de consommation (DLC)

La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.

du 25/06/2023 au 26/10/2023

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 28/03/2023 au 03/08/2023

Estampille sanitaire

L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.

FR 33.178.001 CE

Repères recopiés de la fiche officielle. La fiche renvoie aussi à une liste détaillée des produits (lien en bas de page). En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Présence de Listeria monocytogenes

Risque indiqué : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures.

Que faire : ne pas consommer, même cuit

Ne le consommez pas : la Listeria survit et se multiplie au froid, au réfrigérateur comme dans un plat préparé à l’avance.
Le rappel vise la date limite du 25/06/2023 au 26/10/2023. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Nettoyez l’étagère ou le bac du réfrigérateur où le produit était rangé, à l’eau chaude savonneuse.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente

Symptômes : listériose

Fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Chez la femme enceinte, la maladie peut passer inaperçue mais toucher le fœtus. Les symptômes peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après la consommation.

En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation.
Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme.

Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Échange

La fiche prévoit un échange : le magasin vous remet un produit équivalent non concerné.
La procédure de rappel court jusqu’au 30 octobre 2023.
Numéro indiqué pour ce rappel : 05 33 09 12 14.

Le produit en détail

Désignation: Porc : poitrine séchée tranchée
Marque: Maison des Viandes du Bazadais
Conditionnement: Sous-vide en plaquette
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: France entière
Distributeurs: Leclerc, Intermarché, Carrefour contact, maison dupuch, les jardins de gascogne, Netto
Enseignes citées: Carrefour E.Leclerc Intermarché Netto
Informations complémentaires: Produit conditionné sous-vide, sans sel nitrité, sans lactose
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 30 octobre 2023
Contact: 05 33 09 12 14

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Porc : poitrine séchée tranchée Maison des Viandes » ?

Présence de Listeria monocytogenes Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise la date limite du 25/06/2023 au 26/10/2023. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation. Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

La fiche prévoit un échange : le magasin vous remet un produit équivalent non concerné. La procédure de rappel court jusqu’au 30 octobre 2023. Numéro indiqué pour ce rappel : 05 33 09 12 14.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 30 octobre 2023.