Poulet fermier jaune de bourgogne : rappel pour présence de Listeria

Listeria monocytogenesPublié le 21 juin 2023Fiche 2023-06-0198

Rappel volontaire publié le 21 juin 2023 pour « Poulet fermier jaune de bourgogne ». Motif indiqué : détection du germe listéria monocytogenes. Le rappel vise la date limite 08/06/2023, 09/06/2023 ou 10/06/2023. Vendu notamment chez Auchan.

Poulet fermier jaune de bourgogne : photo du produit rappelé le 21/06/2023 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 9 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Code-barres (GTIN / EAN)

Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.

3238990096315
0413013898
0413014036
0413014256

Date limite de consommation (DLC)

La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.

08/06/2023
09/06/2023
10/06/2023

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 01/06/2023 au 05/06/2023

Estampille sanitaire

L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.

FR 71 158 001 CE

Repères recopiés de la fiche officielle. La fiche renvoie aussi à une liste détaillée des produits (lien en bas de page). En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Détection du germe listéria monocytogenes

Risque indiqué : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Que faire : ne pas consommer, même cuit

Ne le consommez pas : la Listeria survit et se multiplie au froid, au réfrigérateur comme dans un plat préparé à l’avance.
Le rappel vise la date limite 08/06/2023, 09/06/2023 ou 10/06/2023. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Nettoyez l’étagère ou le bac du réfrigérateur où le produit était rangé, à l’eau chaude savonneuse.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Détruire le produit

Symptômes : listériose

Fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Chez la femme enceinte, la maladie peut passer inaperçue mais toucher le fœtus. Les symptômes peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après la consommation.

En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation.
Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme.

Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

La fiche prévoit un remboursement.
Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné.
La procédure de rappel court jusqu’au 6 juillet 2023.

Le produit en détail

Désignation: Poulet fermier jaune de bourgogne
Modèles ou références: Poulet fermier jaune de bourgogne pac nu
Conditionnement: Vrac nu
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: France entière
Distributeurs: Auchan, simply
Enseignes citées: Auchan
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 6 juillet 2023

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Poulet fermier jaune de bourgogne » ?

Détection du germe listéria monocytogenes.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise la date limite 08/06/2023, 09/06/2023 ou 10/06/2023. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation. Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

La fiche prévoit un remboursement. Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné. La procédure de rappel court jusqu’au 6 juillet 2023.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 6 juillet 2023.