Alimentation · Lait et produits laitiers

Raclette au lait cru Monts et Terroirs : rappel pour présence d’E. coli STEC

E. coli producteurs de shigatoxines (STEC)Publié le 18 décembre 2023Fiche 2023-12-0130

Rappel volontaire publié le 18 décembre 2023 pour « Raclette au lait cru Monts et Terroirs ». Motif indiqué : suspicion d’Escherichia coli shiga toxinogène (STEC). Tous les lots sont concernés. Zone de vente : France entière.

Raclette au lait cru Monts et Terroirs : photo du produit rappelé le 18/12/2023 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Tous les lots sont concernés : le nom du produit, la marque et le code-barres suffisent pour savoir si vous l’avez. Tapez le code lu sur votre emballage pour le comparer.

Tous les lots de ce produit sont rappelés.

Date de durabilité minimale (DDM)

La mention « À consommer de préférence avant… », sur les produits secs et les conserves.

du 29/11/2023 au 24/01/2024

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 16/10/2023 au 08/12/2023

Estampille sanitaire

L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.

FR 39.558.002 CE

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Suspicion d’Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

Risque indiqué : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

Que faire : retirer le produit et surveiller les jours suivants

Isolez le produit « Raclette au lait cru Monts et Terroirs » dans un sac fermé.
Nettoyez l’étagère ou le bac du réfrigérateur où le produit était rangé, à l’eau chaude savonneuse.
Si quelqu’un en a mangé, surveillez l’apparition de diarrhée, surtout sanglante, pendant une dizaine de jours.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le point de vente
Détruire le produit

Symptômes : infection à E. coli STEC

Diarrhée, parfois sanglante, douleurs abdominales et vomissements, avec ou sans fièvre, dans les jours qui suivent. Chez l’enfant, une complication rénale (syndrome hémolytique et urémique) peut survenir : pâleur, grande fatigue, urines rares.

Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant.
En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15.

Les Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

Le rappel donne droit au remboursement du prix payé.
Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte.
La procédure de rappel court jusqu’au 28 décembre 2023.
Numéro indiqué pour ce rappel : 08 00 80 12 87.

Le produit en détail

Désignation: Raclette au lait cru
Marque: Monts et Terroirs
Modèles ou références: Raclette au lait cru x1 monts et terroirs (poids variable)
Conditionnement: Meules entières découpée en rayon crèmerie
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: France entière
Distributeurs: Magasins de vente directe - les fromageries occitanes (15220 saint-mamet 15270 lanobre 09190 saint-lizier 15100 saint-flour 64140 lons)
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 28 décembre 2023
Contact: 08 00 80 12 87

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Raclette au lait cru Monts et Terroirs » ?

Suspicion d’Escherichia coli shiga toxinogène (STEC).

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Tous les lots sont concernés : si vous avez ce produit de cette marque, il fait partie du rappel.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant. En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

Le rappel donne droit au remboursement du prix payé. Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte. La procédure de rappel court jusqu’au 28 décembre 2023. Numéro indiqué pour ce rappel : 08 00 80 12 87.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 28 décembre 2023.