Alimentation · Lait et produits laitiers

Reblochon de savoie au lait cru : rappel pour présence d’E. coli STEC

E. coli producteurs de shigatoxines (STEC)Publié le 3 mars 2026Fiche 2026-03-0017

Rappel volontaire publié le 3 mars 2026 pour « Reblochon de savoie au lait cru ». Motif indiqué : détection E. coli STEC. Le rappel vise le lot 6-01 et la date limite 15/04/2026. Vendu notamment chez Intermarché.

Reblochon de savoie au lait cru : photo du produit rappelé le 03/03/2026 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 4 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Numéro de lot

Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.

6-01

Date limite de consommation (DLC)

La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.

15/04/2026

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 23/01/2026 au 04/02/2026

Estampille sanitaire

L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.

FR 74.145.050 UE

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Détection E. coli STEC

Risque indiqué : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

Que faire : contrôler le lot et ne rien goûter

Le rappel vise le lot 6-01 et la date limite 15/04/2026. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Ne goûtez pas « pour voir » : une petite quantité suffit à rendre malade un enfant.
Une question sur ce rappel ? Le numéro indiqué dans la fiche est le 04 50 37 51 76.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Détruire le produit

Symptômes : infection à E. coli STEC

Diarrhée, parfois sanglante, douleurs abdominales et vomissements, avec ou sans fièvre, dans les jours qui suivent. Chez l’enfant, une complication rénale (syndrome hémolytique et urémique) peut survenir : pâleur, grande fatigue, urines rares.

Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant.
En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15.

Les Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

Le rappel donne droit au remboursement du prix payé.
Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte.
Numéro indiqué pour ce rappel : 04 50 37 51 76.

Le produit en détail

Désignation: Reblochon de savoie au lait cru
Modèles ou références: Reblochon de savoie
Conditionnement: Poids compris entre 450g et 550g Taille du fromage: 14 cm de diamètre Emballage papier plastifié
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: France entière
Distributeurs: Intermarché
Enseignes citées: Intermarché
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Contact: 04 50 37 51 76

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Reblochon de savoie au lait cru » ?

Détection E. coli STEC.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot 6-01 et la date limite 15/04/2026. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant. En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

Le rappel donne droit au remboursement du prix payé. Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte. Numéro indiqué pour ce rappel : 04 50 37 51 76.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

La fiche cite notamment Intermarché, avec une zone de vente indiquée : France entière.