Alimentation · Lait et produits laitiers

Reblochon fermier AOP : rappel pour présence d’E. coli STEC

E. coli producteurs de shigatoxines (STEC)Publié le 26 mai 2026Fiche 2026-05-0162

Rappel volontaire publié le 26 mai 2026 pour « Reblochon fermier AOP ». Motif indiqué : présence de Escherichia coli STEC. Le rappel vise la date de durabilité minimale du 20/06/2026 au 27/06/2026. Zone de vente : Île-de-France.

Reblochon fermier AOP : photo du produit rappelé le 26/05/2026 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 4 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Code-barres (GTIN / EAN)

Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.

015526097

Date de durabilité minimale (DDM)

La mention « À consommer de préférence avant… », sur les produits secs et les conserves.

du 20/06/2026 au 27/06/2026

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 07/05/2026 au 23/05/2026

Estampille sanitaire

L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.

FR 74.280.050 CE

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Présence de Escherichia coli STEC

Risque indiqué : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

Que faire : retirer le produit et surveiller les jours suivants

Isolez le produit « Reblochon fermier AOP » dans un sac fermé.
Nettoyez l’étagère ou le bac du réfrigérateur où le produit était rangé, à l’eau chaude savonneuse.
Si quelqu’un en a mangé, surveillez l’apparition de diarrhée, surtout sanglante, pendant une dizaine de jours.
La vente a eu lieu en Île-de-France.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Détruire le produit

Symptômes : infection à E. coli STEC

Diarrhée, parfois sanglante, douleurs abdominales et vomissements, avec ou sans fièvre, dans les jours qui suivent. Chez l’enfant, une complication rénale (syndrome hémolytique et urémique) peut survenir : pâleur, grande fatigue, urines rares.

Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant.
En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15.

Les Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement ou Échange

La fiche prévoit un remboursement.
Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné.
Rapportez le produit en magasin pour l’échanger contre un exemplaire conforme.
La procédure de rappel court jusqu’au 8 juin 2026.
Numéro indiqué pour ce rappel : 07 86 39 33 08.

Le produit en détail

Désignation: Reblochon fermier AOP
Modèles ou références: Reblochon de savoie fermier AOP 450g
Conditionnement: Fromage entier emballé
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: Île-de-France
Distributeurs: Fromagers et commerces de proximité de la région fourni par grossiste odeon
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 8 juin 2026
Contact: 07 86 39 33 08

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Reblochon fermier AOP » ?

Présence de Escherichia coli STEC.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise la date de durabilité minimale du 20/06/2026 au 27/06/2026. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant. En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

La fiche prévoit un remboursement. Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné. Rapportez le produit en magasin pour l’échanger contre un exemplaire conforme. La procédure de rappel court jusqu’au 8 juin 2026. Numéro indiqué pour ce rappel : 07 86 39 33 08.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 8 juin 2026.