Alimentation · Lait et produits laitiers
Saint-nectaire fermier AOP : rappel pour présence de Listeria
Rappel volontaire publié le 27 septembre 2024 pour « Saint-nectaire fermier AOP ». Motif indiqué : listeria monocytogenèse. Le rappel vise le lot D42330021 et la date de durabilité minimale 24/10/2024. Zone de vente : Puys de Dôme.
Vérifier mon produit
Cette fiche donne 4 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.
Numéro de lot
Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.
- D42330021
Date de durabilité minimale (DDM)
La mention « À consommer de préférence avant… », sur les produits secs et les conserves.
- 24/10/2024
Période de vente
À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.
- du 17/09/2024 au 19/09/2024
Estampille sanitaire
L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.
- FR 63 449 020 CE
Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
Listeria monocytogenèse
Risque indiqué : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Que faire : ne pas consommer, même cuit
- Ne le consommez pas : la Listeria survit et se multiplie au froid, au réfrigérateur comme dans un plat préparé à l’avance.
- Le rappel vise le lot D42330021 et la date de durabilité minimale 24/10/2024. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
- Nettoyez l’étagère ou le bac du réfrigérateur où le produit était rangé, à l’eau chaude savonneuse.
Consignes de la fiche officielle
- Détruire le produit
Symptômes : listériose
Fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Chez la femme enceinte, la maladie peut passer inaperçue mais toucher le fœtus. Les symptômes peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après la consommation.
- En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation.
- Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme.
Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.
Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.
Compensation
- La fiche renvoie à des modalités particulières (voir les informations complémentaires plus haut).
- La procédure de rappel court jusqu’au 8 novembre 2024.
Le produit en détail
- Désignation
- Saint-nectaire fermier AOP
- Marque
- Saint-Nectaire Fermier AOP
- Modèles ou références
- Fromages vendus entre le 17/09 et le 19/09
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone de vente
- Puys de Dôme
- Distributeurs
- Vente à la ferme
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fin de la procédure
- 8 novembre 2024
Questions fréquentes
Pourquoi ce rappel de « Saint-nectaire fermier AOP » ?
Listeria monocytogenèse.
Comment savoir si mon produit est concerné ?
Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot D42330021 et la date de durabilité minimale 24/10/2024. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation. Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.
Puis-je être remboursé ?
La fiche renvoie à des modalités particulières (voir les informations complémentaires plus haut). La procédure de rappel court jusqu’au 8 novembre 2024.
Jusqu’à quand dure ce rappel ?
La procédure de rappel court jusqu’au 8 novembre 2024.
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2024-09-0307
- Date de publication
- 27 septembre 2024
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
