Alimentation · Soupes, sauces et condiments
Sauce rouille 135g La Sablaise : rappel pour présence de Listeria
Rappel volontaire publié le 1er décembre 2025 pour « Sauce rouille 135g La Sablaise ». Motif indiqué : présence Listeria monocytogenes. Le rappel vise le lot 25321 et la date limite 31/01/2026. Vendu notamment chez Carrefour, E.Leclerc et Système U.
Vérifier mon produit
Cette fiche donne 4 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.
Code-barres (GTIN / EAN)
Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.
- 3375160013175
Numéro de lot
Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.
- 25321
Date limite de consommation (DLC)
La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.
- 31/01/2026
Période de vente
À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.
- du 18/11/2025 au 31/01/2026
Repères recopiés de la fiche officielle. La fiche renvoie aussi à une liste détaillée des produits (lien en bas de page). En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
Présence Listeria monocytogenes
Risque indiqué : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Que faire : ne pas consommer, même cuit
- Ne le consommez pas : la Listeria survit et se multiplie au froid, au réfrigérateur comme dans un plat préparé à l’avance.
- Le rappel vise le lot 25321 et la date limite 31/01/2026. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
- Nettoyez l’étagère ou le bac du réfrigérateur où le produit était rangé, à l’eau chaude savonneuse.
Consignes de la fiche officielle
- Ne plus consommer
- Rapporter le produit au point de vente
Symptômes : listériose
Fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Chez la femme enceinte, la maladie peut passer inaperçue mais toucher le fœtus. Les symptômes peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après la consommation.
- En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation.
- Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme.
Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.
Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.
Remboursement
- La fiche prévoit un remboursement.
- Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné.
- La procédure de rappel court jusqu’au 31 janvier 2026.
Le produit en détail
- Désignation
- Sauce rouille 135g
- Marque
- La Sablaise
- Modèles ou références
- Sauce rouille 135g la sablaise
- Conditionnement
- Pot plastique et couvercle orange
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone de vente
- France entière
- Distributeurs
- Coopérative u, Leclerc, Carrefour Belgique, demarne, poissonnerie la mostelle
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fin de la procédure
- 31 janvier 2026
Questions fréquentes
Pourquoi ce rappel de « Sauce rouille 135g La Sablaise » ?
Présence Listeria monocytogenes.
Comment savoir si mon produit est concerné ?
Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot 25321 et la date limite 31/01/2026. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation. Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.
Puis-je être remboursé ?
La fiche prévoit un remboursement. Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné. La procédure de rappel court jusqu’au 31 janvier 2026.
Jusqu’à quand dure ce rappel ?
La procédure de rappel court jusqu’au 31 janvier 2026.
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2025-12-0001
- Date de publication
- 1er décembre 2025
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
- Liste détaillée des produits
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
