Alimentation · Soupes, sauces et condiments

Sauce tomate au piment d'espelette bio Baron & Chassaing l'Épicerie Fine : rappel pour stérilisation non garantie

Stérilisation non garantiePublié le 21 novembre 2024Fiche 2024-11-0238

Rappel volontaire publié le 21 novembre 2024 pour « Sauce tomate au piment d'espelette bio Baron & Chassaing l'Épicerie Fine ». Motif indiqué : défaut de stérilisation. Le rappel vise les lots L117-23 et L310-23 et la date limite 30/04/2026 ou 30/11/2026. Zone de vente : France entière.

Sauce tomate au piment d'espelette bio Baron & Chassaing l'Épicerie Fine : photo du produit rappelé le 21/11/2024 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 5 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Code-barres (GTIN / EAN)

Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.

3700073107626

Numéro de lot

Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.

L117-23
L310-23

Date limite de consommation (DLC)

La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.

30/04/2026
30/11/2026

Repères recopiés de la fiche officielle. La fiche renvoie aussi à une liste détaillée des produits (lien en bas de page). En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Défaut de stérilisation

Risque indiqué : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement

Que faire : conserves à mettre de côté, sans les ouvrir

Le fabricant ne peut pas garantir que la stérilisation du produit « Sauce tomate au piment d'espelette bio Baron & Chassaing l'Épicerie Fine » a été suffisante. Ne le consommez pas.
Une conserve mal stérilisée peut héberger la bactérie du botulisme sans changer d’aspect.
Le rappel vise les lots L117-23 et L310-23 et la date limite 30/04/2026 ou 30/11/2026. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Détruire le produit

Symptômes : risque de botulisme

Une stérilisation insuffisante expose surtout au botulisme : troubles de la vue, difficultés à avaler ou à parler, faiblesse musculaire.

Au moindre de ces signes après consommation : appelez immédiatement le 15 ou le 112.

Ces produits ont été fabriqués et/ou conservés dans des conditions ne permettant pas d'apporter de garanties sanitaires satisfaisantes. Ces produits sont donc susceptibles de présenter un danger pour la santé des consommateurs.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

Le rappel donne droit au remboursement du prix payé.
Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte.
Numéro indiqué pour ce rappel : 01 49 79 09 56.

Le produit en détail

Désignation: Sauce tomate au piment d'espelette bio
Marque: Baron & Chassaing l'Épicerie Fine
Modèles ou références: Sauce tomate au basilic bio - baron & chassaing Sauce tomate aux olives bio - baron & chassaing Sauce tomate à la provençale bio - baron & chassaing Sauce tomate au piment d'espelette - baron & chassain
Conditionnement: Pot en verre de 200 g
Conservation: Produit à conserver à température ambiante
Zone de vente: France entière
Distributeurs: Liste des points de vente jointe
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Contact: 01 49 79 09 56

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Sauce tomate au piment d'espelette bio Baron & Chassaing » ?

Défaut de stérilisation.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise les lots L117-23 et L310-23 et la date limite 30/04/2026 ou 30/11/2026. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Au moindre de ces signes après consommation : appelez immédiatement le 15 ou le 112. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

Le rappel donne droit au remboursement du prix payé. Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte. Numéro indiqué pour ce rappel : 01 49 79 09 56.