Alimentation · Viandes
Saucisse au veau Tendriade : rappel pour présence de salmonelles
Rappel volontaire publié le 1er septembre 2026 pour « Saucisse au veau Tendriade ». Motif indiqué : salmonelle. Le rappel vise la date limite du 02/09/2026 au 04/09/2026, du 02/09/2026 au 03/09/2026 ou du 01/09/2026 au 06/09/2026. Vendu notamment chez Auchan, Carrefour, E.Leclerc et Système U.
Vérifier mon produit
Cette fiche donne 11 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.
Code-barres (GTIN / EAN)
Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.
- 3384483093979
- 83197539
- 3384480023177
- 83197540
- 3384483093917
- 3384483093900
Date limite de consommation (DLC)
La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.
- du 02/09/2026 au 04/09/2026
- du 02/09/2026 au 03/09/2026
- du 01/09/2026 au 06/09/2026
Période de vente
À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.
- du 24/09/2026 au 29/09/2026
Estampille sanitaire
L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.
- FR 26.337.021 UE
Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
Salmonelle
Risque indiqué : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Que faire : comparer l’étiquette, puis rapporter
- Le rappel vise la date limite du 02/09/2026 au 04/09/2026, du 02/09/2026 au 03/09/2026 ou du 01/09/2026 au 06/09/2026. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
- L’aspect et l’odeur ne disent rien : un produit contaminé par des salmonelles paraît normal.
- Une question sur ce rappel ? Le numéro indiqué dans la fiche est le 080190237.
- Gardez l’emballage ou une photo de l’étiquette jusqu’au remboursement : le lot et la date y figurent.
Consignes de la fiche officielle
- Ne plus consommer
- Ne plus utiliser le produit
- Détruire le produit
Symptômes : salmonellose
Troubles digestifs d’apparition brutale (diarrhée, vomissements, douleurs abdominales), souvent avec de la fièvre, en général dans les trois jours qui suivent la consommation.
- Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit.
- Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées.
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.
Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.
Remboursement
- Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté (par exemple Auchan, Carrefour, E.Leclerc et Système U) : il vous sera remboursé.
- Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage.
- Numéro indiqué pour ce rappel : 080190237.
Le produit en détail
- Désignation
- Saucisse au veau
- Marque
- Tendriade
- Modèles ou références
- Saucisse au veau (5x66g) Saucisse au veau (10x66g) Saucisse de toulouse Assortiment au veau /merguez
- Conditionnement
- *3, *5, *10
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone de vente
- France entière
- Distributeurs
- Auchan, Leclerc, Système U, Carrefour, un destockeur grigny
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Contact
- 080190237
Questions fréquentes
Comment savoir si mon produit est concerné ?
Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise la date limite du 02/09/2026 au 04/09/2026, du 02/09/2026 au 03/09/2026 ou du 01/09/2026 au 06/09/2026. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit. Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.
Puis-je être remboursé ?
Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté (par exemple Auchan, Carrefour, E.Leclerc et Système U) : il vous sera remboursé. Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage. Numéro indiqué pour ce rappel : 080190237.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
La fiche cite notamment Auchan, Carrefour, E.Leclerc et Système U, avec une zone de vente indiquée : France entière.
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2026-08-0250
- Date de publication
- 1er septembre 2026
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
