Alimentation · Viandes
Saucisse de volaille au fromage Idhalal / Neutre : rappel pour présence de salmonelles
Rappel volontaire publié le 8 janvier 2024 pour « Saucisse de volaille au fromage Idhalal / Neutre ». Motif indiqué : suspicion de salmonelle sur la matière première. Le rappel vise la date limite 09/01/2024. Zone de vente : France entière.
Vérifier mon produit
Cette fiche donne 8 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.
Code-barres (GTIN / EAN)
Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.
- 3276447963001
- 9773000360
- 3276440732758
- 3276440847612
- 3276440847667
Date limite de consommation (DLC)
La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.
- 09/01/2024
Période de vente
À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.
- du 26/12/2023 au 04/01/2024
Estampille sanitaire
L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.
- FR 69.135.001 CE
Repères recopiés de la fiche officielle. La fiche renvoie aussi à une liste détaillée des produits (lien en bas de page). En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
Suspicion de salmonelle sur la matière première.
Risque indiqué : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Que faire : ne pas consommer, ni cru ni cuit
- Ne le consommez pas. Une cuisson à cœur détruit les salmonelles, mais rien ne garantit qu’elle soit atteinte partout, surtout pour un produit rappelé.
- Le rappel vise la date limite 09/01/2024. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
- Lavez-vous les mains et nettoyez la planche, les couteaux et le plan de travail qui ont été en contact avec le produit.
Consignes de la fiche officielle
- Ne plus consommer
- Détruire le produit
Symptômes : salmonellose
Troubles digestifs d’apparition brutale (diarrhée, vomissements, douleurs abdominales), souvent avec de la fièvre, en général dans les trois jours qui suivent la consommation.
- Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit.
- Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées.
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.
Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.
Remboursement
- La fiche prévoit un remboursement.
- Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné.
- La procédure de rappel court jusqu’au 22 janvier 2024.
Le produit en détail
- Désignation
- Saucisse de volaille au fromage
- Marque
- Idhalal / Neutre
- Modèles ou références
- Cais sauc. Vol/from. 5kg halal Bq saucis vol from 2.6kg sat halal Cais saucis. Vol/from 5kg id halal Bq sauci vol from 2.6kg sat idhalal
- Conditionnement
- Barquette sous atmosphère protectrice Vendu en vrac
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone de vente
- France entière
- Distributeurs
- Voir la liste des points de vente.
- Informations complémentaires
- Le produit est vendu en boucherie et en rhd.
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fin de la procédure
- 22 janvier 2024
Questions fréquentes
Pourquoi ce rappel de « Saucisse de volaille au fromage Idhalal / Neutre » ?
Suspicion de salmonelle sur la matière première.
Comment savoir si mon produit est concerné ?
Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise la date limite 09/01/2024. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit. Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.
Puis-je être remboursé ?
La fiche prévoit un remboursement. Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné. La procédure de rappel court jusqu’au 22 janvier 2024.
Jusqu’à quand dure ce rappel ?
La procédure de rappel court jusqu’au 22 janvier 2024.
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2024-01-0054
- Date de publication
- 8 janvier 2024
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
- Liste détaillée des produits
- Liste des points de vente
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
