Alimentation · Viandes
Saucisse fraîche à l'ail des ours Maison Fulchiron : rappel pour présence de Listeria
Rappel volontaire publié le 10 octobre 2025 pour « Saucisse fraîche à l'ail des ours Maison Fulchiron ». Motif indiqué : détection de Listeria. Le rappel vise la date limite 21/10/2025. Vendu notamment chez Biocoop, La Vie Claire et Satoriz.
Vérifier mon produit
Cette fiche donne 6 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.
Code-barres (GTIN / EAN)
Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.
- 3770018846071
- 22261251
- 3770018846231
Date limite de consommation (DLC)
La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.
- 21/10/2025
Période de vente
À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.
- du 22/09/2025 au 03/10/2025
Estampille sanitaire
L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.
- FR.69.286.001 CE
Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
Détection de Listeria
Risque indiqué : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Que faire : priorité aux femmes enceintes et aux personnes fragiles
- La listériose est rare mais grave pour les femmes enceintes, les nouveau-nés, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées. Dans un foyer concerné, retirez le produit sans attendre.
- Repères à comparer : la date limite 21/10/2025.
- Les symptômes peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après la consommation : notez la date d’achat quelque part.
- Le produit a été vendu notamment chez Biocoop, La Vie Claire et Satoriz.
Consignes de la fiche officielle
- Ne plus consommer
- Rapporter le produit au point de vente
Symptômes : listériose
Fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Chez la femme enceinte, la maladie peut passer inaperçue mais toucher le fœtus. Les symptômes peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après la consommation.
- En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation.
- Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme.
Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.
Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.
Remboursement
- Le rappel donne droit au remboursement du prix payé.
- Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte.
- La procédure de rappel court jusqu’au 31 octobre 2025.
- Numéro indiqué pour ce rappel : 06 24 45 35 47.
Le produit en détail
- Désignation
- Saucisse fraîche à l'ail des ours
- Marque
- Maison Fulchiron
- Modèles ou références
- Saucisses fraiches à l'ail des ours 4x60g Saucisses fraîches à l'ail des ours 2x100g
- Conditionnement
- Poche sous vide
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone de vente
- France entière
- Distributeurs
- La vie claire (69), satoriz, Biocoop moutiers (73), bourg saint maurice (73), demain supermarche (69), les 3 ptits pois (69), la tribu des saveurs (69), julienne (93)
- Enseignes citées
- Biocoop La Vie Claire Satoriz
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fin de la procédure
- 31 octobre 2025
- Contact
- 06 24 45 35 47
Questions fréquentes
Pourquoi ce rappel de « Saucisse fraîche à l'ail des ours Maison Fulchiron » ?
Détection de Listeria.
Comment savoir si mon produit est concerné ?
Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise la date limite 21/10/2025. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation. Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.
Puis-je être remboursé ?
Le rappel donne droit au remboursement du prix payé. Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte. La procédure de rappel court jusqu’au 31 octobre 2025. Numéro indiqué pour ce rappel : 06 24 45 35 47.
Jusqu’à quand dure ce rappel ?
La procédure de rappel court jusqu’au 31 octobre 2025.
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2025-10-0078
- Date de publication
- 10 octobre 2025
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
