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Saucisse seche droite de l'ardeche IGP 250g Reflets de France : rappel pour présence de salmonelles
Rappel volontaire publié le 20 février 2026 pour « Saucisse seche droite de l'ardeche IGP 250g Reflets de France ». Motif indiqué : salmonelles. Le rappel vise les lots 20400115 et 20410015 et la date de durabilité minimale 10/04/2026 ou 11/04/2026. Vendu notamment chez Carrefour et Supermarchés Match.
Vérifier mon produit
Cette fiche donne 7 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.
Code-barres (GTIN / EAN)
Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.
- 3560071240844
Numéro de lot
Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.
- 20400115
- 20410015
Date de durabilité minimale (DDM)
La mention « À consommer de préférence avant… », sur les produits secs et les conserves.
- 10/04/2026
- 11/04/2026
Période de vente
À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.
- du 13/02/2026 au 18/02/2026
Estampille sanitaire
L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.
- FR 07 110 002 CE
Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
Salmonelles
Risque indiqué : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Que faire : sortir le produit du réfrigérateur et nettoyer
- Mettez le produit « Saucisse seche droite de l'ardeche IGP 250g Reflets de France » de côté, dans un sac fermé.
- Nettoyez l’étagère ou le bac du réfrigérateur où le produit était rangé, à l’eau chaude savonneuse.
- Les enfants en bas âge, les femmes enceintes et les personnes âgées sont plus exposés aux formes sévères.
- Le produit a été vendu notamment chez Carrefour et Supermarchés Match.
Consignes de la fiche officielle
- Ne plus consommer
- Rapporter le produit au point de vente
- Contacter le service consommateurs
- Détruire le produit
Symptômes : salmonellose
Troubles digestifs d’apparition brutale (diarrhée, vomissements, douleurs abdominales), souvent avec de la fièvre, en général dans les trois jours qui suivent la consommation.
- Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit.
- Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées.
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.
Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.
Remboursement
- La fiche prévoit un remboursement.
- Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné.
- La procédure de rappel court jusqu’au 8 avril 2026.
- Numéro indiqué pour ce rappel : 08 05 90 80 70.
Le produit en détail
- Désignation
- Saucisse seche droite de l'ardeche IGP 250g
- Marque
- Reflets de France
- Modèles ou références
- Saucisse seche droite de l'ardeche IGP - 250g
- Conditionnement
- Sachet 250g
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone de vente
- France entière
- Distributeurs
- Carrefour et match
- Enseignes citées
- Carrefour Supermarchés Match
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fin de la procédure
- 8 avril 2026
- Contact
- 08 05 90 80 70
Questions fréquentes
Comment savoir si mon produit est concerné ?
Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise les lots 20400115 et 20410015 et la date de durabilité minimale 10/04/2026 ou 11/04/2026. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit. Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.
Puis-je être remboursé ?
La fiche prévoit un remboursement. Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné. La procédure de rappel court jusqu’au 8 avril 2026. Numéro indiqué pour ce rappel : 08 05 90 80 70.
Jusqu’à quand dure ce rappel ?
La procédure de rappel court jusqu’au 8 avril 2026.
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2026-02-0196
- Date de publication
- 20 février 2026
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
