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Alimentation · Viandes

Saucisses sèches : rappel pour présence de Listeria

Listeria monocytogenesPublié le Fiche 2024-10-0294

Rappel volontaire publié le 25 octobre 2024 pour « Saucisses sèches ». Motif indiqué : danger Listeria monocytogenese sup 100. Le rappel vise le lot FAB02/08/204. Zone de vente : Amberieu en Bugey. Saint Maurice de Gourdans.

Saucisses sèches : photo du produit rappelé le 25/10/2024
Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 3 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Numéro de lot

Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.

  • FAB02/08/204

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

  • du 27/08/2024 au 13/10/2024

Estampille sanitaire

L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.

  • FR01.202.002CE

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Danger Listeria monocytogenese sup 100

Risque indiqué : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Que faire : vérifier, isoler, rapporter

  • Le rappel vise le lot FAB02/08/204. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
  • Ne le congelez pas pour plus tard : le froid ne détruit pas la Listeria.
  • Placez l’emballage dans un sac fermé, puis rapportez-le ou jetez-le selon la consigne de la fiche.
  • Une question sur ce rappel ? Le numéro indiqué dans la fiche est le 06 51 57 48 84.

Consignes de la fiche officielle

  • Ne plus consommer
  • Ne plus utiliser le produit
  • Rapporter le produit au point de vente
  • Contacter le point de vente
  • Contacter le service consommateurs
  • Détruire le produit

Symptômes : listériose

Fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Chez la femme enceinte, la maladie peut passer inaperçue mais toucher le fœtus. Les symptômes peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après la consommation.

  • En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation.
  • Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme.

Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.

Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Échange

  • Rapportez le produit en magasin pour l’échanger contre un exemplaire conforme.
  • La procédure de rappel court jusqu’au 16 novembre 2024.
  • Numéro indiqué pour ce rappel : 06 51 57 48 84.

Le produit en détail

Désignation
Saucisses sèches
Modèles ou références
Saucisse sèche bleu Saucisse sèche comté Saucisse sèche noisettes Chorizo Troquet nature Troquet noisette Troquet comté Troquet chorizo
Conservation
Produit à conserver à température ambiante
Zone de vente
Amberieu en Bugey. Saint Maurice de Gourdans
Distributeurs
Sylak café Sans pression
Nature du rappel
Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure
16 novembre 2024
Contact
06 51 57 48 84

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Saucisses sèches » ?

Danger Listeria monocytogenese sup 100.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot FAB02/08/204. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation. Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

Rapportez le produit en magasin pour l’échanger contre un exemplaire conforme. La procédure de rappel court jusqu’au 16 novembre 2024. Numéro indiqué pour ce rappel : 06 51 57 48 84.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 16 novembre 2024.

Source

Publié par
RappelConso, site public des rappels de produits
Numéro de fiche
2024-10-0294
Date de publication
25 octobre 2024
  • Fiche officielle sur RappelConso
  • Affichette du rappel (PDF)

Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.

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