Alimentation · Viandes
Saucisson sec andré cazaux , saucisson sec le montagnard : rappel pour présence de salmonelles
Rappel volontaire publié le 5 août 2026 pour « Saucisson sec andré cazaux , saucisson sec le montagnard ». Motif indiqué : présence de salmonelle. Le rappel vise les lots 618300 et 618301 et la date de durabilité minimale du 26/09/2026 au 02/10/2026. Vendu notamment chez Carrefour, Casino, E.Leclerc et Intermarché.
Vérifier mon produit
Cette fiche donne 13 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.
Code-barres (GTIN / EAN)
Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.
- 3505870000213
- 3505870000527
- 3505870001463
- 3505870000220
- 3505870000534
- 3505870001470
- 3505870002149
- 3505870003450
Numéro de lot
Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.
- 618300
- 618301
Date de durabilité minimale (DDM)
La mention « À consommer de préférence avant… », sur les produits secs et les conserves.
- du 26/09/2026 au 02/10/2026
Période de vente
À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.
- du 28/07/2026 au 03/08/2026
Estampille sanitaire
L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.
- FR 09 289 002 CE
Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
Présence de salmonelle
Risque indiqué : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Que faire : comparer l’étiquette, puis rapporter
- Le rappel vise les lots 618300 et 618301 et la date de durabilité minimale du 26/09/2026 au 02/10/2026. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
- L’aspect et l’odeur ne disent rien : un produit contaminé par des salmonelles paraît normal.
- Une question sur ce rappel ? Le numéro indiqué dans la fiche est le 05 61 66 45 90.
- Gardez l’emballage ou une photo de l’étiquette jusqu’au remboursement : le lot et la date y figurent.
Consignes de la fiche officielle
- Détruire le produit
Symptômes : salmonellose
Troubles digestifs d’apparition brutale (diarrhée, vomissements, douleurs abdominales), souvent avec de la fièvre, en général dans les trois jours qui suivent la consommation.
- Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit.
- Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées.
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.
Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.
Remboursement
- Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté (par exemple Carrefour, Casino, E.Leclerc et Intermarché) : il vous sera remboursé.
- Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage.
- Numéro indiqué pour ce rappel : 05 61 66 45 90.
Le produit en détail
- Désignation
- Saucisson sec andré cazaux , saucisson sec le montagnard
- Marque
- André Cazaux
- Modèles ou références
- Saucisson sec andré cazaux Saucisson sec le montagnard
- Conditionnement
- Carton de 5 kg
- Conservation
- Produit à conserver à température ambiante
- Zone de vente
- France entière
- Distributeurs
- Leclerc, Carrefour, Intermarché, Super U, Casino
- Enseignes citées
- Carrefour Casino E.Leclerc Intermarché Système U
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Contact
- 05 61 66 45 90
Questions fréquentes
Pourquoi ce rappel de « Saucisson sec andré cazaux , saucisson sec le montagnard » ?
Présence de salmonelle.
Comment savoir si mon produit est concerné ?
Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise les lots 618300 et 618301 et la date de durabilité minimale du 26/09/2026 au 02/10/2026. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit. Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.
Puis-je être remboursé ?
Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté (par exemple Carrefour, Casino, E.Leclerc et Intermarché) : il vous sera remboursé. Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage. Numéro indiqué pour ce rappel : 05 61 66 45 90.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
La fiche cite notamment Carrefour, Casino, E.Leclerc et Intermarché, avec une zone de vente indiquée : France entière.
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2026-08-0028
- Date de publication
- 5 août 2026
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
