Alimentation · Viandes
Saucisson sec aux noix Mont Charvin Salaisons : rappel pour présence de Listeria
Rappel volontaire publié le 5 mai 2026 pour « Saucisson sec aux noix Mont Charvin Salaisons ». Motif indiqué : présence de listéria. Le rappel vise le lot 084/26 et la date de durabilité minimale 21/06/2026. Zone de vente : France entière.
Vérifier mon produit
Cette fiche donne 4 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.
Numéro de lot
Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.
- 084/26
Date de durabilité minimale (DDM)
La mention « À consommer de préférence avant… », sur les produits secs et les conserves.
- 21/06/2026
Période de vente
À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.
- du 22/04/2026 au 04/05/2026
Estampille sanitaire
L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.
- FR 74 104 001 CE
Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
Présence de listéria
Risque indiqué : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Que faire : ne pas consommer, même cuit
- Ne le consommez pas : la Listeria survit et se multiplie au froid, au réfrigérateur comme dans un plat préparé à l’avance.
- Le rappel vise le lot 084/26 et la date de durabilité minimale 21/06/2026. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
- Lavez à l’eau chaude savonneuse les surfaces et ustensiles qui ont touché le produit.
Consignes de la fiche officielle
- Ne plus consommer
- Rapporter le produit au point de vente
- Détruire le produit
Symptômes : listériose
Fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Chez la femme enceinte, la maladie peut passer inaperçue mais toucher le fœtus. Les symptômes peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après la consommation.
- En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation.
- Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme.
Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.
Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.
Remboursement
- Le rappel donne droit au remboursement du prix payé.
- Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte.
- La procédure de rappel court jusqu’au 21 juin 2026.
Le produit en détail
- Désignation
- Saucisson sec aux noix
- Marque
- Mont Charvin Salaisons
- Conditionnement
- Non conditionné
- Conservation
- Produit à conserver à température ambiante
- Zone de vente
- France entière
- Distributeurs
- Magasin produits régionaux, marchés
- Informations complémentaires
- Saucisson sec pur porc aux noix, environ 400g
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fin de la procédure
- 21 juin 2026
Questions fréquentes
Pourquoi ce rappel de « Saucisson sec aux noix Mont Charvin Salaisons » ?
Présence de listéria.
Comment savoir si mon produit est concerné ?
Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot 084/26 et la date de durabilité minimale 21/06/2026. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation. Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.
Puis-je être remboursé ?
Le rappel donne droit au remboursement du prix payé. Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte. La procédure de rappel court jusqu’au 21 juin 2026.
Jusqu’à quand dure ce rappel ?
La procédure de rappel court jusqu’au 21 juin 2026.
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2026-05-0013
- Date de publication
- 5 mai 2026
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
