Alimentation · Viandes
Saucisson sec pur porc Le Galibier : rappel pour présence de salmonelles
Rappel volontaire publié le 12 juin 2023 pour « Saucisson sec pur porc Le Galibier ». Motif indiqué : présence possible de salmonelle. Le rappel vise la date de durabilité minimale 06/08/2023. Vendu notamment chez Auchan, Casino, Intermarché et Système U.
Vérifier mon produit
Cette fiche donne 5 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.
Code-barres (GTIN / EAN)
Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.
- 3375220021188
- 315891012
Date de durabilité minimale (DDM)
La mention « À consommer de préférence avant… », sur les produits secs et les conserves.
- 06/08/2023
Période de vente
À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.
- à partir du 10/06/2023
Estampille sanitaire
L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.
- FR 73.215.001 CE
Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
Présence possible de salmonelle
Risque indiqué : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Que faire : sortir le produit du réfrigérateur et nettoyer
- Mettez le produit « Saucisson sec pur porc Le Galibier » de côté, dans un sac fermé.
- Lavez à l’eau chaude savonneuse les surfaces et ustensiles qui ont touché le produit.
- Les enfants en bas âge, les femmes enceintes et les personnes âgées sont plus exposés aux formes sévères.
- Le produit a été vendu notamment chez Auchan, Casino, Intermarché et Système U.
Consignes de la fiche officielle
- Ne plus consommer
- Rapporter le produit au point de vente
- Détruire le produit
Symptômes : salmonellose
Troubles digestifs d’apparition brutale (diarrhée, vomissements, douleurs abdominales), souvent avec de la fièvre, en général dans les trois jours qui suivent la consommation.
- Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit.
- Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées.
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.
Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.
Remboursement
- La fiche prévoit un remboursement.
- Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné.
- La procédure de rappel court jusqu’au 6 août 2023.
Le produit en détail
- Désignation
- Saucisson sec pur porc
- Marque
- Le Galibier
- Modèles ou références
- Saucisson sec pur porc nature 200g le galibier
- Conditionnement
- Produit nu, avec étiquette bague
- Conservation
- Produit à conserver à température ambiante
- Zone de vente
- France entière
- Distributeurs
- Gms : Casino, Système U, Intermarché, Auchan, francap Grossiste
- Enseignes citées
- Auchan Casino Intermarché Système U
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fin de la procédure
- 6 août 2023
Questions fréquentes
Pourquoi ce rappel de « Saucisson sec pur porc Le Galibier » ?
Présence possible de salmonelle.
Comment savoir si mon produit est concerné ?
Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise la date de durabilité minimale 06/08/2023. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit. Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.
Puis-je être remboursé ?
La fiche prévoit un remboursement. Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné. La procédure de rappel court jusqu’au 6 août 2023.
Jusqu’à quand dure ce rappel ?
La procédure de rappel court jusqu’au 6 août 2023.
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2023-06-0086
- Date de publication
- 12 juin 2023
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
