Alimentation · Produits de la pêche et d'aquaculture
Saumon ecossais - saumon fumé sur place : rappel pour présence de Listeria
Rappel volontaire publié le 22 février 2023 pour « Saumon ecossais - saumon fumé sur place ». Motif indiqué : la société saumextra procède au retrait de la vente du saumon ecossais prêt à fumer utilisé dans notre process de fumaison suite à la détection de Listeria monocytogenes. Le rappel vise les lots EMBALLÉ LE 19, 20/01/23 + EMBALLÉ LE 26 et 27/01/2023 et la date limite 07/02/2023. Vendu notamment chez E.Leclerc.
Vérifier mon produit
Cette fiche donne 5 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.
Numéro de lot
Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.
- EMBALLÉ LE 19
- 20/01/23 + EMBALLÉ LE 26
- 27/01/2023
Date limite de consommation (DLC)
La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.
- 07/02/2023
Période de vente
À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.
- du 19/01/2023 au 07/02/2023
Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
La société saumextra procède au retrait de la vente du saumon ecossais prêt à fumer utilisé dans notre process de fumaison suite à la détection de Listeria monocytogenes.
Risque indiqué : Autre risque
Risque microbiologique bactérie Listeria monocytogenes
Que faire : ne pas consommer, même cuit
- Ne le consommez pas : la Listeria survit et se multiplie au froid, au réfrigérateur comme dans un plat préparé à l’avance.
- Le rappel vise les lots EMBALLÉ LE 19, 20/01/23 + EMBALLÉ LE 26 et 27/01/2023 et la date limite 07/02/2023. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
- Nettoyez l’étagère ou le bac du réfrigérateur où le produit était rangé, à l’eau chaude savonneuse.
Consignes de la fiche officielle
- Ne plus consommer
- Rapporter le produit au point de vente
- Contacter le point de vente
- Contacter le service consommateurs
Symptômes : listériose
Fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Chez la femme enceinte, la maladie peut passer inaperçue mais toucher le fœtus. Les symptômes peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après la consommation.
- En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation.
- Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme.
Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.
Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.
Remboursement
- Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté (par exemple E.Leclerc) : il vous sera remboursé.
- Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage.
- La procédure de rappel court jusqu’au 7 avril 2023.
- Numéro indiqué pour ce rappel : 02 41 22 06 30.
Le produit en détail
- Désignation
- Saumon ecossais - saumon fumé sur place
- Marque
- Saumon Prêt à Fumer
- Modèles ou références
- Saumon fumé sur place x6 tranches Chute de saumon fumé sur place
- Conditionnement
- Emballé sur place sous vide
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone de vente
- Charente-Maritime (17)
- Distributeurs
- Leclerc royan
- Enseignes citées
- E.Leclerc
- Informations complémentaires
- Saumon prêt à fumer écossais. Fournisseur saumextra . Saumon fumé sur placé au magasin.
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fin de la procédure
- 7 avril 2023
- Contact
- 02 41 22 06 30
Questions fréquentes
Pourquoi ce rappel de « Saumon ecossais - saumon fumé sur place » ?
La société saumextra procède au retrait de la vente du saumon ecossais prêt à fumer utilisé dans notre process de fumaison suite à la détection de Listeria monocytogenes. Risque microbiologique bactérie Listeria monocytogenes.
Comment savoir si mon produit est concerné ?
Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise les lots EMBALLÉ LE 19, 20/01/23 + EMBALLÉ LE 26 et 27/01/2023 et la date limite 07/02/2023. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation. Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.
Puis-je être remboursé ?
Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté (par exemple E.Leclerc) : il vous sera remboursé. Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage. La procédure de rappel court jusqu’au 7 avril 2023. Numéro indiqué pour ce rappel : 02 41 22 06 30.
Jusqu’à quand dure ce rappel ?
La procédure de rappel court jusqu’au 7 avril 2023.
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2023-02-0187
- Date de publication
- 22 février 2023
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
