Alimentation · Produits de la pêche et d'aquaculture
Saumon fumé : rappel pour présence de Listeria
Rappel volontaire publié le 3 juillet 2026 pour « Saumon fumé ». Motif indiqué : présence de Listeria monocytogène. Le rappel vise la date limite 26/06/2026. Vendu notamment chez Intermarché.
Vérifier mon produit
Cette fiche donne 3 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.
Code-barres (GTIN / EAN)
Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.
- 2891581000000
Date limite de consommation (DLC)
La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.
- 26/06/2026
Période de vente
À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.
- du 10/06/2026 au 26/06/2026
Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
Présence de Listeria monocytogène
Risque indiqué : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Les personnes qui auraient consommé le produit mentionné ci-dessus qui Présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, sont Invitées à consulter leur médecin en lui signalant cette consommation. Les femmes enceintes doivent être particulièrement attentives à ces Symptômes, ainsi que les personnes immuno-déprimées et les personnes âgées. Ces symptômes peuvent évoquer une listériose, maladie qui peut être grave et Dont le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines
Que faire : priorité aux femmes enceintes et aux personnes fragiles
- La listériose est rare mais grave pour les femmes enceintes, les nouveau-nés, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées. Dans un foyer concerné, retirez le produit sans attendre.
- Repères à comparer : la date limite 26/06/2026.
- Les symptômes peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après la consommation : notez la date d’achat quelque part.
- Le produit a été vendu notamment chez Intermarché, zone de vente : Haute-Garonne (31).
Consignes de la fiche officielle
- Ne plus consommer
- Ne plus utiliser le produit
- Rapporter le produit au point de vente
- Contacter le point de vente
Symptômes : listériose
Fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Chez la femme enceinte, la maladie peut passer inaperçue mais toucher le fœtus. Les symptômes peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après la consommation.
- En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation.
- Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme.
Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.
Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.
Remboursement
- Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté (par exemple Intermarché) : il vous sera remboursé.
- Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage.
- Numéro indiqué pour ce rappel : 05 34 51 61 61.
Le produit en détail
- Désignation
- Saumon fumé
- Conditionnement
- Emballé sous vide Poids moyen 0.150 kg
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone de vente
- Haute-Garonne (31)
- Distributeurs
- Intermarché plaisance du touch
- Enseignes citées
- Intermarché
- Informations complémentaires
- Produit vendu au rayon marée libre service
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Contact
- 05 34 51 61 61
Questions fréquentes
Pourquoi ce rappel de « Saumon fumé » ?
Présence de Listeria monocytogène Les personnes qui auraient consommé le produit mentionné ci-dessus qui Présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, sont Invitées à consulter leur médecin en lui signalant cette consommation.
Comment savoir si mon produit est concerné ?
Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise la date limite 26/06/2026. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation. Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.
Puis-je être remboursé ?
Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté (par exemple Intermarché) : il vous sera remboursé. Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage. Numéro indiqué pour ce rappel : 05 34 51 61 61.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
La fiche cite notamment Intermarché, avec une zone de vente indiquée : Haute-Garonne (31).
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2026-07-0001
- Date de publication
- 3 juillet 2026
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
