Sauté de canard sans os sans peau 40-60 g x2.5 kg Le Gaulois Pro : rappel pour présence de Listeria

Listeria monocytogenesPublié le 3 novembre 2023Fiche 2023-11-0056

Rappel volontaire publié le 3 novembre 2023 pour « Sauté de canard sans os sans peau 40-60 g x2.5 kg Le Gaulois Pro ». Motif indiqué : détection de Listeria monocytogenes. Le rappel vise la date limite 19/10/2023 ou 20/10/2023. Zone de vente : Manche (50), Oise (60), Bas-Rhin (67), Tarn-et-Garonne (82).

Sauté de canard sans os sans peau 40-60 g x2.5 kg Le Gaulois Pro : photo du produit rappelé le 03/11/2023 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 6 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Code-barres (GTIN / EAN)

Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.

3571320108211
0253035554

Date limite de consommation (DLC)

La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.

19/10/2023
20/10/2023

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 09/10/2023 au 20/10/2023

Estampille sanitaire

L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.

FR 53 014 002 CE

Repères recopiés de la fiche officielle. La fiche renvoie aussi à une liste détaillée des produits (lien en bas de page). En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Détection de Listeria monocytogenes

Risque indiqué : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Que faire : vérifier, isoler, rapporter

Le rappel vise la date limite 19/10/2023 ou 20/10/2023. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Ne le congelez pas pour plus tard : le froid ne détruit pas la Listeria.
Placez l’emballage dans un sac fermé, puis rapportez-le ou jetez-le selon la consigne de la fiche.
Une question sur ce rappel ? Le numéro indiqué dans la fiche est le 02 33 30 34 00.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Détruire le produit

Symptômes : listériose

Fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Chez la femme enceinte, la maladie peut passer inaperçue mais toucher le fœtus. Les symptômes peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après la consommation.

En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation.
Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme.

Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Compensation

Les modalités de compensation sont précisées dans les informations complémentaires de la fiche.
La procédure de rappel court jusqu’au 17 novembre 2023.
Numéro indiqué pour ce rappel : 02 33 30 34 00.

Le produit en détail

Désignation: Sauté de canard sans os sans peau 40-60 g x2.5 kg
Marque: Le Gaulois Pro
Modèles ou références: Sauté de canard sans os sans peau 40 - 60 g en poche sous vide d'environ 2.5 kg
Conditionnement: Poche sous vide
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: Manche (50), Oise (60), Bas-Rhin (67), Tarn-et-Garonne (82)
Distributeurs: Bernocco clément _ lucien ets _ pro à pro _ les viandes fermières
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 17 novembre 2023
Contact: 02 33 30 34 00

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Sauté de canard sans os sans peau 40-60 g x2.5 kg Le Gaulois » ?

Détection de Listeria monocytogenes.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise la date limite 19/10/2023 ou 20/10/2023. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation. Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

Les modalités de compensation sont précisées dans les informations complémentaires de la fiche. La procédure de rappel court jusqu’au 17 novembre 2023. Numéro indiqué pour ce rappel : 02 33 30 34 00.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 17 novembre 2023.