Steak hache 5% Cora : rappel pour présence d’E. coli STEC

E. coli producteurs de shigatoxines (STEC)Publié le 15 mars 2024Fiche 2024-03-0134

Rappel volontaire publié le 15 mars 2024 pour « Steak hache 5% Cora ». Motif indiqué : détection de e coli o157. Le rappel vise la date limite 05/03/2024. Vendu notamment chez Cora.

Steak hache 5% Cora : photo du produit rappelé le 15/03/2024 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 5 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Code-barres (GTIN / EAN)

Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.

3257980351876
40595076
3257984467894

Date limite de consommation (DLC)

La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.

05/03/2024

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 29/02/2024 au 05/03/2024

Repères recopiés de la fiche officielle. La fiche renvoie aussi à une liste détaillée des produits (lien en bas de page). En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Détection de e coli o157

Risque indiqué : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

Que faire : retirer le produit et surveiller les jours suivants

Isolez le produit « Steak hache 5% Cora » dans un sac fermé.
Nettoyez l’étagère ou le bac du réfrigérateur où le produit était rangé, à l’eau chaude savonneuse.
Si quelqu’un en a mangé, surveillez l’apparition de diarrhée, surtout sanglante, pendant une dizaine de jours.
Le produit a été vendu notamment chez Cora.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le point de vente

Symptômes : infection à E. coli STEC

Diarrhée, parfois sanglante, douleurs abdominales et vomissements, avec ou sans fièvre, dans les jours qui suivent. Chez l’enfant, une complication rénale (syndrome hémolytique et urémique) peut survenir : pâleur, grande fatigue, urines rares.

Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant.
En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15.

Les Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

La fiche prévoit un remboursement.
Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné.
La procédure de rappel court jusqu’au 29 mars 2024.
Numéro indiqué pour ce rappel : 03 27 21 65 25.

Le produit en détail

Désignation: Steak hache 5% Cora
Marque: Cora
Modèles ou références: Steak haché 5% x1 Cora vbf Frisette 500g 5% Cora vbf
Conditionnement: Barquette
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: France entière
Distributeurs: Cora st quentin
Enseignes citées: Cora
Informations complémentaires: Fabrication du 28/02/2024 à DLC du 05/03/2024
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 29 mars 2024
Contact: 03 27 21 65 25

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Steak hache 5% Cora » ?

Détection de e coli o157.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise la date limite 05/03/2024. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant. En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

La fiche prévoit un remboursement. Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné. La procédure de rappel court jusqu’au 29 mars 2024. Numéro indiqué pour ce rappel : 03 27 21 65 25.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 29 mars 2024.