Alimentation · Viandes
Tartare cheveux Sauvage Viandes : rappel pour présence de Listeria
Rappel volontaire publié le 27 mai 2026 pour « Tartare cheveux Sauvage Viandes ». Motif indiqué : détection de listéria monocytogène dans le cadre d'un autocontrôle. Le rappel vise le lot 61/614102 et la date limite 29/05/2026. Zone de vente : France entière.
Vérifier mon produit
Cette fiche donne 8 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.
Code-barres (GTIN / EAN)
Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.
- 3700142901278
- 3700142901247
- 3700142901230
- 3700142900127
Numéro de lot
Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.
- 61/614102
Date limite de consommation (DLC)
La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.
- 29/05/2026
Période de vente
À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.
- du 21/05/2026 au 29/05/2026
Estampille sanitaire
L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.
- FR 80 308 001 UE
Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
Détection de listéria monocytogène dans le cadre d'un autocontrôle
Risque indiqué : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Que faire : vérifier, isoler, rapporter
- Le rappel vise le lot 61/614102 et la date limite 29/05/2026. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
- Ne le congelez pas pour plus tard : le froid ne détruit pas la Listeria.
- Placez l’emballage dans un sac fermé, puis rapportez-le ou jetez-le selon la consigne de la fiche.
- Une question sur ce rappel ? Le numéro indiqué dans la fiche est le 03 22 60 85 80.
Consignes de la fiche officielle
- Ne plus consommer
Symptômes : listériose
Fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Chez la femme enceinte, la maladie peut passer inaperçue mais toucher le fœtus. Les symptômes peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après la consommation.
- En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation.
- Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme.
Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.
Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.
Remboursement
- La fiche prévoit un remboursement.
- Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné.
- La procédure de rappel court jusqu’au 30 mai 2026.
- Numéro indiqué pour ce rappel : 03 22 60 85 80.
Le produit en détail
- Désignation
- Tartare cheveux
- Marque
- Sauvage Viandes
- Modèles ou références
- 2tartares 180g 5%mg sec. 2tartares 150g 5%mg Viande hachee 2kg 5%mg 2tartare 180g 5%mg
- Conditionnement
- Barquettes de 2 alvéoles ou barquettes de 2kg
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone de vente
- France entière
- Distributeurs
- Ccvs, ets lucien, epicure, racine boucherie
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fin de la procédure
- 30 mai 2026
- Contact
- 03 22 60 85 80
Questions fréquentes
Pourquoi ce rappel de « Tartare cheveux Sauvage Viandes » ?
Détection de listéria monocytogène dans le cadre d'un autocontrôle.
Comment savoir si mon produit est concerné ?
Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot 61/614102 et la date limite 29/05/2026. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation. Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.
Puis-je être remboursé ?
La fiche prévoit un remboursement. Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné. La procédure de rappel court jusqu’au 30 mai 2026. Numéro indiqué pour ce rappel : 03 22 60 85 80.
Jusqu’à quand dure ce rappel ?
La procédure de rappel court jusqu’au 30 mai 2026.
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2026-05-0194
- Date de publication
- 27 mai 2026
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
