Alimentation · Lait et produits laitiers

Tomme de savoie au lait cru Filière Qualité Carrefour le Marché : rappel pour présence de salmonelles

SalmonellesPublié le 16 mai 2023Fiche 2023-05-0105

Rappel volontaire publié le 16 mai 2023 pour « Tomme de savoie au lait cru Filière Qualité Carrefour le Marché ». Motif indiqué : présence de salmonelle. Le rappel vise la date de durabilité minimale 25/05/2023, 27/05/2023 ou 30/05/2023 (liste complète plus haut). Vendu notamment chez Carrefour.

Tomme de savoie au lait cru Filière Qualité Carrefour le Marché : photo du produit rappelé le 16/05/2023 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 10 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Code-barres (GTIN / EAN)

Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.

3365670124010
12002223082

Date de durabilité minimale (DDM)

La mention « À consommer de préférence avant… », sur les produits secs et les conserves.

25/05/2023
27/05/2023
30/05/2023
03/06/2023
06/06/2023
21/06/2023

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 12/04/2023 au 15/05/2023

Estampille sanitaire

L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.

FR 74 003 060 CE

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Présence de salmonelle

Risque indiqué : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Que faire : comparer l’étiquette, puis rapporter

Le rappel vise la date de durabilité minimale 25/05/2023, 27/05/2023 ou 30/05/2023 (liste complète plus haut). Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
L’aspect et l’odeur ne disent rien : un produit contaminé par des salmonelles paraît normal.
Une question sur ce rappel ? Le numéro indiqué dans la fiche est le 08 05 90 00 22.
Gardez l’emballage ou une photo de l’étiquette jusqu’au remboursement : le lot et la date y figurent.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le service consommateurs

Symptômes : salmonellose

Troubles digestifs d’apparition brutale (diarrhée, vomissements, douleurs abdominales), souvent avec de la fièvre, en général dans les trois jours qui suivent la consommation.

Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit.
Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées.

Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

La fiche prévoit un remboursement.
Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné.
La procédure de rappel court jusqu’au 2 juin 2023.
Numéro indiqué pour ce rappel : 08 05 90 00 22.

Le produit en détail

Désignation: Tomme de savoie au lait cru
Marque: Filière Qualité Carrefour le Marché
Modèles ou références: Tomme de savoie au lait cru commercialisé au rayon fromages à la coupe
Conditionnement: Rayon fromages à la coupe
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: France entière
Distributeurs: Hyper Carrefour et magasin Carrefour market la roche sur foron
Enseignes citées: Carrefour
Informations complémentaires: Fromage commercialisé au rayon fromage à la coupe en hyper Carrefour France et le magasin Carrefour market la roche sur foron. Vendu entre le 12 avril et le 15 mai 2023.
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 2 juin 2023
Contact: 08 05 90 00 22

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Tomme de savoie au lait cru Filière Qualité Carrefour » ?

Présence de salmonelle.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise la date de durabilité minimale 25/05/2023, 27/05/2023 ou 30/05/2023 (liste complète plus haut). Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit. Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

La fiche prévoit un remboursement. Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné. La procédure de rappel court jusqu’au 2 juin 2023. Numéro indiqué pour ce rappel : 08 05 90 00 22.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 2 juin 2023.