Alimentation · Lait et produits laitiers

Tommes natures ou aromatisées au lait cru de vache fabriquées à partir : rappel pour présence de Listeria

Listeria monocytogenesPublié le 10 décembre 2025Fiche 2025-12-0077

Rappel volontaire publié le 10 décembre 2025 pour « Tommes natures ou aromatisées au lait cru de vache fabriquées à partir ». Motif indiqué : présence de Listeria monocytogenes. Le rappel vise le lot TOMMES NATURES et la date limite 04/01/2026. Zone de vente : Haut-Rhin (68).

Tommes natures ou aromatisées au lait cru de vache fabriquées à partir : photo du produit rappelé le 10/12/2025 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 3 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Numéro de lot

Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.

TOMMES NATURES

Date limite de consommation (DLC)

La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.

04/01/2026

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 04/12/2025 au 04/12/2025

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Présence de Listeria monocytogenes

Risque indiqué : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Que faire : ne pas consommer, même cuit

Ne le consommez pas : la Listeria survit et se multiplie au froid, au réfrigérateur comme dans un plat préparé à l’avance.
Le rappel vise le lot TOMMES NATURES et la date limite 04/01/2026. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Nettoyez l’étagère ou le bac du réfrigérateur où le produit était rangé, à l’eau chaude savonneuse.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Détruire le produit

Symptômes : listériose

Fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Chez la femme enceinte, la maladie peut passer inaperçue mais toucher le fœtus. Les symptômes peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après la consommation.

En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation.
Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme.

Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

Le rappel donne droit au remboursement du prix payé.
Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte.
La procédure de rappel court jusqu’au 19 janvier 2026.
Numéro indiqué pour ce rappel : 06 76 47 26 75.

Le produit en détail

Désignation: Tommes natures ou aromatisées au lait cru de vache fabriquées à partir
Modèles ou références: Tommes natures ou aromatisées au lait cru de vache fabriquées à partir du 20/10/2025 jusqu'au 30/10/2025
Conditionnement: Sous film alimentaire
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: Haut-Rhin (68)
Distributeurs: Boucherie chez laurent, 68760 viller sur thur. Ferme wolf 68720 illfurth, Petit schlitteur 68380 muhlbach, Domaine du hirtz 68700 wattwiller Restaurant le panoramique, 68380 metzeral
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 19 janvier 2026
Contact: 06 76 47 26 75

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Tommes natures ou aromatisées au lait cru de vache » ?

Présence de Listeria monocytogenes.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot TOMMES NATURES et la date limite 04/01/2026. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation. Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

Le rappel donne droit au remboursement du prix payé. Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte. La procédure de rappel court jusqu’au 19 janvier 2026. Numéro indiqué pour ce rappel : 06 76 47 26 75.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 19 janvier 2026.